Altitude propose un menu spécialisé axé sur des préparations grillées à la flamme et des ingrédients marins frais. L'accent culinaire demeure mis sur la mise en valeur des saveurs naturelles de protéines de haute qualité grâce à des techniques de chaleur intense. Les convives découvrent une vaste sélection de pièces de viande et de filets de poisson issus de sources durables, cuits selon des normes précises. Chaque assiette privilégie les textures franches et les profils savoureux plutôt que les embellissements complexes. L'agencement intérieur comporte de larges cloisons vitrées qui encadrent le paysage montagneux environnant, intégrant l'environnement naturel au design architectural fondamental. Cette approche structurelle garantit que l'expérience visuelle s'accorde avec la simplicité directe de la cuisine axée sur le gril. L'établissement maintient un engagement constant envers la rigueur technique pour chaque plat, assurant que l'intégrité des matières premières reste l'élément principal de chaque service présenté.
Les avis concernant Altitude sont très disparates et illustrent une expérience fluctuante, allant de clients pleinement satisfaits à d'autres déçus par la qualité du service et de la cuisine. Si certains convives apprécient l'ambiance agréable, le décor confortable et la variété du brunch, d'autres soulignent des lacunes importantes dans le service, notamment des délais d'attente prolongés et un manque d'attention du personnel. Les retours sur les plats sont tout aussi contrastés, avec des appréciations positives sur certaines saveurs et la vue imprenable, qui contrastent avec des critiques sur des cuissons imprécises, des températures de service inadéquates et un assaisonnement parfois excessif. Malgré des moments forts liés à la musique live et un accueil courtois, plusieurs clients estiment que le rapport qualité-prix et la rigueur du service ont diminué, laissant planer un doute sur la capacité de l'établissement à maintenir un standard gastronomique constant.
Le restaurant, la vue & la terasse. 28$ tx in avec tip pour une buffet froid en 2026 ce n'est pas cher & apparemment que le soir c'est tout simplement délicieux.
Greeting was well & reservation was very convenient & quickly handled...seated near window with a heat view outside of mountain side & nature but the chairs are very heavy to move in order to sit properly at the table. The service was quick & delightful & the waiters are helpfully ready to answer questions about the menu & have recommendations for the picky eaters...the main course food was good but over salted for my taste but everything was fresh & well presented. A good fancy dinner in a setting of casual smart dress in a casino ambiance. Would recommend to try at least once to enjoy good food & ambiance without having to actually play at the casino...Try it when in Mt Tremblant for the experience & the view!
We've eaten here recently & had a better experience. Tonight's meal was less satisfying. Largely the difficulties were basic & preventable. The table bread was good but cold. Their special butter was also good but was so cold it couldn't be spread. My appetizer was very good. The main meal was timely with good service but the surf & turf ( which with upselling to fillet mignon ) was also good but was medium & not the rare that I ordered- an important feature with an excellent cut of meat. The rhubarb dessert we both ordered not only was not heated but was served ice cold. Without exaggeration the fruit on the inside was frozen & there were ice crystals as well.
All these mis-steps were preventable & could be anticipated even with a small degree of vigilance. If this were a small chain restaurant some allowances could be made but if they advertise fine dining & charge 300$ for dinner for two then they let me down. I'm not sure we'll return.
21 mai 2026
sur Google
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La nourriture était de qualité médiocre. J'ai pris un burger. La viande avait une odeur & les frites étaient immangeables. J'ai pris un autre plat, poisson frit. Très très moyen. Pour un restaurant de casino, c'est vraiment une honte.
&, le prix ne vaut pas la nourriture. J'avais l'impression d'être dans un restaurant style fast-food.
une bonne ambiance ainsi que la musique & la chanteuse,
La nourriture était bien ..mais le prix est trop cher pour ce qu ont a manger & la présentation laissait a désirer .un repas simple pour deux.. 300 dollards c est quand meme un penser z y bien.
nous avons été décu ce samedi 18 avril.
Soir de St-Valentin, à la carte. Salade César & pain bien. Bavette de boeuf tellement dure, immangeable, au milieu de l'assiette un tas de vieux légumes fouereux superposés & purée de carottes trop liquide. Un carotte seule presque crue, à s'en casser les dents; de plus, c'était tiède Dessert & café ok. Prix exorbitants, nous n'y retournerons pas & ne le recommanderons pas non plus
We had to give one star for service, but they deserved no star. The server took our orders & brought out our food when ready, but never came to check in. Our empty plates sat in front of us for over 20 minutes, no server in sight. The restaurant was not even busy. At some point another staff member came to fill our water glasses. I asked her for a tea, she said she'd have to let our server know. The server never ended up coming. By the time she finally showed up to take our plates I just wanted to get out of there & gave up on the tea. Food was ok but not great. Atmosphere was ok. We will not return.
Restaurant situé à l'intérieur du Casino de Mont Tremblant. Le brunch du dimanche est excellent & il y a une grande variété de plats. Tout est délicieux. Le décor est très beau & l'ameublement est confortable. Le service est très courtois .
Je suis arrivé peu avant la fermeture, dure a dire si cela a eu un impact ou pas sur la qualité du repas qui a été servit.
J'ai commandé une entrée de calmar ainsi que le hamburger. Ce fut la la première fois de ma vie que de manger des calmars ne procurait pas un sentiment satisfaisant, un met que j'apprécie particulièrement. La texture était douteuse comparé à ce que l'on s'attend généralement.
Le hamburger était sec & la boulette caoutchouteuse comme si elle avait été congelé puis réchauffé au micro-ondes. Le bacon était trop cuit pour ne pas dire brulé. N'aimant pas le gaspillage je due me forcer pour manger le hamburger alors que normalement c'est un repas que je savoure à tout coup. La salade baignait dans la vinaigrette, pas été en mesure de la finir car c'étais trop juteux. La seul chose qui était à point était les frites.
En mangeant le repas j'avais l'impression que le chef avait déjà fermé sa cuisine & qu'il n'avait pas apprécié de recevoir une dernière commande tardive & le faisait savoir dans le repas qu'il offra. Une expérience gastronomique qui fut insultante.
La partie le fun a été la performance d'un band suivit de celle d'un client qui s'installa au piano & chanta avec une voix envouteuse ce qui créa une magie dans la place.
Je n'ai pas été en mesure de communiquer mon désagrément à la serveuse comme j'ai payé avant d'avoir terminé mon repas afin de lui permettre de faire sa caisse puisqu'elle terminait son quart de travail.
Le décor de ce restaurant est magnifique. La musique malheureusement était moyenne. Le service tout au long du souper fut excellent! Pour ce qui est de la nourriture, de manière générale c'est très salé. La salade César est délicieuse. La soupe à l'oignon est bonne. Le risotto semblait avoir resté longtemps sur le passe plat, la joue de boeuf ne s'effilochait pas comme c'est supposé. Malheureusement dans mon désert j'ai trouvé un poil de barbe. L'expérience générale avant COVID était pas mal mieux.
