Table 51
5475 Rue des Jockeys
Restaurant
Al Amine
Les saveurs authentiques du Liban marquent chaque bouchée dans cette institution montréalaise.
Côte-des-Neiges
OUVERT8:00 (am) - 23:00
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À propos
Al Amine propose une sélection variée de spécialités libanaises et moyen-orientales qui mettent en avant des méthodes de préparation traditionnelles et des profils d’épices authentiques. La clientèle y découvre des brochettes grillées au charbon de bois, des shawarmas savoureux et des assiettes de mezzés fraîchement préparés, accompagnés d'une gamme de pizzas aux croûtes façonnées selon les standards régionaux. La cuisine privilégie des ingrédients de qualité, utilisant pois chiches, tahini et légumes frais pour structurer les saveurs complexes caractéristiques de la région du Levant. Chaque plat mise sur la régularité et l’héritage culinaire, garantissant que les viandes grillées et les options végétariennes répondent aux attentes en matière de texture et d’assaisonnement. L’établissement maintient une approche simplifiée, facilitant l’accès à ces plats réconfortants spécialisés dans un cadre fonctionnel. Ce lieu constitue une destination privilégiée pour apprécier les traditions culinaires moyen-orientales.
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