Le 49th Parallel Micro-Torréfacteur Cafe ouvre ses portes à Montréal à son tout premier emplacement hors de la Colombie-Britannique à l'été 2021. Trouver et créer cet espace a été un processus long, parfois difficile mais toujours intéressant, qui a pris plus d'un an !

L'espace lui-même, son emplacement au cœur du Vieux-Montréal et l'histoire du bâtiment ont constitué un attrait évident. Il s'agissait d'un travail d'amour de la part de toutes les personnes impliquées dans le projet, de l'entrepreneur au designer - tout le monde s'est uni pour préserver le charme de l'ancien bâtiment avec ses briques et sa maçonnerie de pierres centenaires exposées, tout en lui donnant vie avec un design rétro élégant.

Notre quatrième Café propose le café 49th que tout le monde connaît et adore, le menu de beignets Lucky's revisité avec des classiques québécois réimaginés et une cuisine complète proposant des hamburgers aux œufs pour le petit-déjeuner et des offres de brunch saisonnières (à venir).