Bigode Steakhouse se spécialise dans des coupes de viande de haute qualité préparées sur un gril traditionnel afin de souligner les saveurs naturelles des protéines. La cuisine maintient une philosophie axée sur le marché de la viande, sélectionnant des ingrédients rigoureux pour assurer une constance dans la texture et la profondeur de chaque portion. La clientèle découvre une sélection robuste de steaks assaisonnés, de côtes succulentes et d'accompagnements grillés variés qui reflètent un engagement envers les techniques culinaires classiques. L'environnement privilégie l'efficacité et une approche directe de la préparation, favorisant la précision technique plutôt que l'ornementation superflue. Chaque plat se concentre sur l'intégrité du produit brut, offrant une clarté sur les qualités essentielles des mets grillés grâce à une maîtrise précise de la chaleur et à un assaisonnement approprié sur un menu complet et ciblé.
Bigode Steakhouse est largement reconnu comme une destination de choix pour ses viandes maturées de grande qualité, cuites à la perfection, et ses expériences culinaires exceptionnelles. Les clients louent constamment l'atmosphère chaleureuse ainsi que la qualité du service offert par une équipe dévouée et professionnelle. Bien que les plats tels que le filet mignon, les plateaux de fruits de mer et les diverses entrées soient régulièrement salués pour leur saveur et leur préparation, l'implication de la direction contribue grandement à offrir un accueil personnalisé. Malgré quelques commentaires mentionnant le niveau sonore ou le prix, l'immense majorité des avis souligne que le restaurant est une adresse incontournable offrant un excellent rapport qualité-prix, ce qui en fait un lieu privilégié pour les anniversaires, les dîners romantiques et les sorties en famille.
C'était délicieux! Mon seul regret...ne pas avoir plus de place dans mon estomac pour essayer un dessert!
Mise à jour: toujours aussi bon, & j'ai réussi à avoir assez de place pour un dessert!
Mise à jour 2: le propriétaire est un ange. Je reviens régulièrement maintenant.
We attended a private event (birthday party) & we were very impressed by the food & service. We had the calamari & chorizo as appetizers & I had the seafood platter as my main dish. Everything was delicious.
We will definitely be back.
First time at Bignode Steakhouse in Longueuil, & all I can say is... WOW! 🔥
The steak was absolutely amazing-cooked perfectly, tender, juicy, & packed with flavor. The Filet Mignon tartare is absolutely the best I've ever had with being well balanced in flavour!!! The fries were incredibly tasty & the perfect side to an already fantastic meal. The hot, fresh bread that came out at the beginning was a great touch, & my Rum & Coke was mixed perfectly. & at the end, please please please try the Expresso Martini, it absolutely to die for!!!
From the food to the overall experience, everything was on point. This was my first visit, but it definitely won't be my last. I'll absolutely be coming back often. If you're looking for a great steakhouse, this place is a must-try. Highly recommended!
La nourriture est extraordinaire. Leur spécialité étant la viande, je m'attendais tout de même à quelque chose de très bon, & je n'ai absolument pas été déçue. La cuisson était parfaitement maîtrisée & les plats étaient délicieux. Le service est convivial, l'endroit est calme & idéal, que ce soit pour un repas en famille ou en couple. Merci beaucoup pour cette belle expérience, je reviendrai avec grand plaisir !
food are amazing. aged meat, charcoal grill, they have a wide collection of alcohol, people & service are nice , i recommand anyone to visit this place, you wont be deceived!
⭐⭐⭐⭐⭐
My girlfriend & I went to Bigode for our 2 year anniversary. She has a service dog & they didn't hesitate to accomodate us.
The manager there greeted us very nicely & offered various opinions as we weren't sure what we wanted.
We finally went with the onion soup, the beef tartare & snails as an entrée. We took the delmonico steak cut to share with fries (we didnt want grilled vegetables) & a lobster tail each.
Everything but I mean EVERYTHING, was DELICIOUS!!!! Everything was seasoned perfectly & cooked to perfection! The manager offered us free shots for our 2 year anniversary which was a surprise but greatly appreciated! The service was top tier! Staff was super friendly as well!
HIGHLY RECOMMEND THIS PLACE!
This will be our new steakhouse from now on!
