Les avis convergent sur Le Prospecteur comme un endroit convivial où l'on vient pour bien manger et boire de la bonne bière, avec un large choix de bières et des plats allant du tartare aux plats plus copieux comme le poulet et gaufres ou les ribs, le tout avec des portions généreuses et un bon rapport qualité prix; la bière maison est souvent saluée et les cocktails appréciés, et le cadre agréable s'étend de l'intérieur à une terrasse sur le toit, sans oublier une terrasse extérieure appréciée, le tout dans une ambiance chaleureuse; le service est généralement impeccable et sympathique, certains clients évoquant même une ambiance familiale et un personnel ultra sympathique, tandis que quelques expériences ont connu des temps d'attente plus longs; tout en conservant une belle variété du menu et des plats de qualité, certains plats comme les côtes levées n'ont pas convaincu et manquaient de goût ou s'avéraient gras, mais l'ensemble des retours souligne l'attractivité du lieu pour se retrouver entre amis et profiter d'une bonne sélection de bières et de plats.Voir le profil du restaurantvoir plus