La Banquise est souvent décrite comme l'institution de la poutine à Montréal, offrant un éventail impressionnant de variantes riches et généreuses qui satisferont autant les puristes que les curieux, des classiques savoureux aux options créatives avec guacamole, onion rings et smoked meat. Les portions sont copieuses, le choix varié et l'ambiance est dynamique et chaleureuse, idéale pour une pause tardive ou un repas sur place comme à emporter, avec un service rapide et généralement sympathique malgré l'affluence. Si la salle peut être bruyante et un peu serrée et que l'attente peut être longue lors des heures de pointe, beaucoup soulignent que l'expérience vaut le détour et que la poutine y demeure parmi les meilleures de Montréal, preuve d'un goût local fort et fidèle à une réputation largement partagée.Voir le profil du restaurant
