Wonton Express est largement salué pour ses wontons, souvent considérés comme les meilleurs de Montréal et même en Amérique du Nord, avec une saveur authentique du sud de la Chine et une touche Shanghaïenne. Le menu est simple et les portions généreuses, les prix restent raisonnables et les plats faits maison sont appréciés, en particulier les wontons servis avec une sauce sésame et les soupes de wontons au bouillon léger. L'ambiance est modeste et le service courtois, ce qui en fait une adresse pratique pour manger sur place ou à emporter, parfois appréciée comme halte calme pour étudier. Des avertissements existent aussi: le temps d'attente peut être long lorsque le restaurant est occupé, certains plats peuvent arriver froids ou être médiocres comme le sticky rice shu mai, et une critique signale des soucis d'hygiène; malgré ces variations, beaucoup considèrent l'expérience globalement positive et estiment le rapport qualité-prix exceptionnel pour les wontons et les plats artisanaux.Voir le profil du restaurant
