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Nouveau Palais se dégage comme une adresse où le burger tient le rôle principal, avec une viande bien épicée et juteuse sur bun brioche beurré, des frites croustillantes et une impression de gourmandise maîtrisée; le décor rétro, l'ambiance rappelant la fin des années et une musique efficace donnent une vibe old school, complétée par un bar avec de bons cocktails et un service élégant; certains disent que l'endroit peut être trop bruyant, mais l'attrait et l'addition raisonnable poussent à revenir; plusieurs avis placent le burger parmi les meilleurs goûtés et soulignent des plats simples et satisfaisants, tandis que les margaritas du lundi attirent sans détour sur la qualité de la nourriture; le tout est résumé par des retours positifs, des compliments au chef et une atmosphère qui privilégie la simplicité et le plaisir sans chichis.Voir le profil du restaurant
Nouveau Palais
Ouvert jusqu'à 1:00 (am)Mile-End, Outremont
Mentionné dans: Où manger, boire et célébrer dans le Mile End à Montréal
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