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mardi, 04 février, 2014
Le grand jeu! Déco originale, chic et branché, mais sans fausse prétention. Cuisine de tout premier ordre, un service comme on ne trouve pas mieux à Montréal, une carte des vins très très intéressante, une soirée chez Victoire reste toujours une expérience exceptionnelle, que ce soit en solo, en couple ou en groupe. Un vendredi soir, il ne faut bien sûr pas s'attendre à un calme permettant de chuchotter dans l'oreille de son amoureux... Le menu change souvent, selon l'inspiration du chef. Parfois, on est donc déçu de ne plus retrouver un plat qu'on aimait. Par contre, il ne faut pas oublier de remplir sa carte de crédit avant de venir, à moins de venir plus tard et profiter du spécial fin de soirée très avantageux.
Belle découverte! De la vraie cuisine brésilienne, cuisinée sur place par le chef/propriétaire lui-même. Une carte courte, mais diversifiée. Les accras de morue, juteux et servis avec une petite sauce piquante. Comme plat principal un poulet braisé dans une sauce aux crevettes onctueuse et pleine de saveurs. Service impeccable et rapide, mais il faut dire que c'était une soirée très tranquille. Comme il ne s'agit pas de plats préparés à l'avance et réchauffés, j'imagine que c'est moins rapide un samedi soir, mais avec l'excellente Caipirinha et l'ambiance franchement sympathique, on prendra du plaisir à relaxer. Comme les portions sont belles, je n'ai pas essayé de dessert. En somme, une belle expérience culinaire, à renouveler bientôt! Prix très raisonnables, surtout en considérant la qualité de la cuisine.