Nous n'avons pas pu localiser votre position actuelle. Assurez-vous que les services de localisation sont activés ou essayez de rafraîchir cette page.

christie

Membre depuis

lundi, 27 août, 2012

Maison Boulud
Centre-ville
Service
Nourriture
4.5

Je suis étonnée du nombre de commentaires plutôt négatifs pour ce restaurant par des personnes qui disent tout même vouloir y retourner... J'aimerai partager mon expérience pour que le client ne se trompe pas. Pas de cuisine bistro ou au contraire d'endroit très sélectif. Je pense que tout le monde peut s'y retrouver. Nous avons eu le plaisir de goûter le brunch proposé par Maison Boulud hier en famille avec une petite fille. Nous avons été particulièrement bien accueilli, tous les trois. Le service est à la hauteur! Grande gentillesse et disponibilité des serveurs liées à l'efficacité! La salle est par ailleurs chaleureuse et très contemporaine. Nous avons mangé à proximité des cuisines et quel spectacle que de voir tous ces cuisiniers au travail qui sont, cela se voit, très motivés et passionnés. La salle propose également une véranda et une terrasse tellement agréable! Pour les assiettes, je retrouve le raffinement des grands restaurants que nous avons déjà cotoyés. Des produits frais, bien assaisonnés et à leur juste cuisson. Le respect du produit est au rendez-vous. Je ne pourrai que vous recommander le pain perdu et sa compote de rhubarbe, le boeuf braisé ou l'excellent dessert de fraise avec son sorbet au yahourt de chèvre. Nous avons terminé notre brunch avec les madeleines tièdes à la fleur d'oranger qui sont un délice ! Un brunch qui comprend deux plats copieux de cette qualité, une boisson chaude et un jus de fruit donne envie d'y retourner tous les dimanches! et invite à découvrir le reste de la carte, peut-être pour une ambiance plus romantique en soirée....? J'en profite pour féliciter le chef exécutif Riccardo Bertolino et toute son équipe de cuisiniers !

27 août, 2012
Recherche