Le Gala des Lauriers de la gastronomie québécoise, l'événement phare célébrant l'excellence des métiers « de la terre à la table », fera son grand retour le lundi 4 mai 2026. Cette année, l'événement s'installe au coeur du Quartier latin. Le cocktail de réseautage et la remise de prix auront lieu à la Salle Pierre-Mercure du Centre Pierre-Péladeau, tandis que la soirée festive se poursuivra à quelques pas de là, au Studio-Cabaret de l'Espace St-Denis.
Le Gala célèbre le talent exceptionnel des professionnel.le.s de la gastronomie québécoise et remettra des prix dans 17 catégories, allant de Restaurant de l'année à Artisan.e de l'année, en passant par Prix du meilleur service, Révélation de l'année et Mixologue de l'année.
Pour cette 8ᵉ édition, le jury est présidé par François-Emmanuel Nicol, chef-propriétaire du restaurant La Tanière3 et Restaurant de l'année 2024, accompagné d'expert.e.s chevronné.e.s et paritaires, issus de divers horizons gastronomiques.
Les Lauriers remercient leurs précieux partenaires événement 2026, notamment Donald Martel, ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec, ainsi que les fondateurs et partenaires : Daniel Lacombe (LDE-Ecologixx), l'ITHQ, Tourisme Montréal, Lightspeed, et le festival Mangetout, ainsi que de nombreux partenaires médias et institutionnels.
Ouverture des candidatures : dès le 19 janvier 2026
Professionnel.le.s de l'industrie gastronomique, vous pouvez déposer votre candidature ou proposer celle d'une personne que vous admirez. Le processus de sélection repose sur 50 % du vote du jury et 50 % du vote de l'industrie.
Rendez-vous sur lauriers.ca pour soumettre vos candidatures et participer à cette célébration unique de la gastronomie québécoise.
