Le samedi 14 juin 2025, Montréal-Nord accueillera la 9e édition du Festival des Boulettes, un événement festif et culinaire organisé par Les Fourchettes de l'Espoir. Ce concours amical célèbre la diversité culturelle à travers des recettes de boulettes inspirées de différentes traditions culinaires, et favorise les échanges entre citoyens.
Sous la présidence d'honneur de Mme Chantal Rossi, conseillère de la Ville de Montréal, les participants de la catégorie citoyens devront présenter une recette originale de boulettes (à base de viande, poisson, légumes, etc.) représentant un pays ou une région.
Les recettes seront évaluées par un jury de professionnels et pourront être dégustées par le public entre 11h30 et 15h30.
Chaque participant devra préparer 200 portions-dégustations, et recevra 100 $ pour couvrir les frais de préparation. Plusieurs prix seront remis :
• 1er prix : 600 $
• 2e prix : 400 $
• 3e prix : 300 $
• Prix du public : 200 $
• Prix « Inspiration culturelle » : 200 $
Date limite d'inscription : 2 juin 2025
Pour vous inscrire : 514-852-1492 ou lesfourchettesdelespoir@hotmail.com
Vous croyez avoir la meilleure recette de boulettes ? Venez la faire découvrir !
