Une Collaboration Gourmande et Sans Gluten avec le Chef Tom Sherwin
À l'occasion du premier anniversaire de notre boulangerie artisanale sans gluten, Sarrasin Boulangerie organise un événement pop-up à emporter d'une journée, le samedi 3 mai à Montréal.
Le menu, entièrement sans gluten et à base de plantes, met à l'honneur les saveurs du printemps à travers des produits locaux et une préparation soignée et épurée. Pour l'occasion, nous avons le plaisir de collaborer avec le jeune chef Tom Sherwin, dont l'expérience comprend des établissements réputés tels que Vin Mon Lapin, La Lune et Clementine (Winnipeg).
Cet événement marque une étape importante de notre première année, en rassemblant les valeurs fondatrices de notre boulangerie: simplicité, saisonnalité et attention portée aux détails.
Les plats seront disponibles uniquement pour emporter et en quantité limitée.
