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Le poulet au beurre à Montréal, des classiques aux versions revisitées
8 mai 2026Le poulet au beurre, murgh makhani, est un classique indien réconfortant, servi avec riz ou naan. Originaire d'Inde, il est mariné puis cuit dans une sauce beurre-tomate épicée. Montréal propose des versions authentiques et modernes, du cadre traditionnel à des twists créatifs.