Gumbo et jambalaya, plats emblématiques de la Nouvelle-Orléans, séduisent tant par leur saveurs que leur convivialité. Montréal présente de délicieuses versions, de La Maison du Jazz à Kamúy, pour déguster la Louisiane sans voyager.
À l'approche de Pâques, Montréal prolonge la tradition italienne de la colomba: une brioche délicate en forme de colombe qui signe le printemps et le partage. Découvrez des colombas classiques et créatives chez Viva Panettone, La Baia dei Formaggi et La Fruiterie Milano dans la ville.
Montréal transforme les mardis en soirées gourmandes, avec Knuckles offrant cacio e pepe à volonté pour 20$, Prezzemollo proposant pasta e vino dans une meule de parmesan pour 29$, Verdun Beach misant sur un menu à partager trois services à 35$ par personne, et d'autres offres appétissantes en milieu de semaine.
Montréal regorge de restaurants de pâtes artisanales mêlant tradition et modernité, des trattorias du quartier aux établissements raffinés. Découvrez des plats phares comme tagliatelles à la bolognaise, gnocchis, linguine et lasagne, préparés avec des ingrédients locaux dans des cadres authentiques et conviviaux.
Découvrez les shakshoukas du brunch à Montréal, du classique épicé à celui avec merguez, servis avec du pain et un café ou mimosa. D'origine Maghreb, ce plat de tomates, poivrons et oeufs pochés est devenu un incontournable du brunch montréalais, à tester chez Darna Bistroquet, Piel Canela ou Bar Le Sparrow.
Découvrez les meilleurs brunchs de Pâques à Montréal: menus festifs et gourmands, cocktails et mimosas, ambiance live ou familiale, et des options variées du Vieux-Montréal au centre-ville. Réservations et menus spéciaux du 4 au 6 avril 2026 chez Le Pois Penché, Bijou, Laggy, Ibéricos, Bivouac, Renoir et plus.
Montréal Bungee rouvre le 18 avril 2026 pour une saison printanière avec des sauts nocturnes et un Tiki Bar au Vieux-Port; dès le 1er juin, les heures s'allongent jusqu'à 22h et les samedis offrent une vue sur les feux d'artifice de Loto-Québec, observables depuis le quai des Convoyeurs.
Les Lauriers 2026 dévoilent leurs finalistes dans 17 catégories, révélant une centaine de talents qui façonnent la gastronomie québécoise, de Montréal à tout le Québec. Des noms phares se distinguent à Montréal, et les lauréats seront annoncés le 4 mai au Théâtre Pierre-Mercure et au Cabaret St-Denis.
Montréal regorge d'endroits parfaits pour déguster un Dirty Martini net et glacé, où la saumure d'olive est centrale; des bars privilégient la saumure premium OLV007, issue d'olives Kalamata grecques, pour un martini audacieux et équilibré.
Arthur's Dinette ouvre à NDG, petite sœur du populaire Arthur's Nosh Bar, avec brunchs et comfort food dans une ambiance dinette de quartier et bistro européen, pancakes au fromage cottage et nouvelles créations jusqu'au soir, au 5700 Avenue Monkland, Montréal.
Montréal offre un véritable paradis pour les croissants: texture légère, feuilletage doré et beurre riche, avec des adresses phares comme Pâtisserie Alex Platel, Ô Petit Paris, Joe la Croûte et Le Saint Louis café, où chaque bouchée révèle un savoir-faire artisanal et des ingrédients locaux.
À Montréal, célébrez la Saint-Joseph avec les zeppole di San Giuseppe des meilleures pâtisseries italiennes. Découvrez des saveurs ricotta, Nutella ou crème, chez Alati-Caserta, Pâtisserie Italia, La Cornetteria et Café San Gennaro, pour une tradition napolitaine gourmande et festive.
Découvrez des restaurants gastronomiques à Montréal parfaits pour célébrer vos occasions spéciales : menus dégustation soignés, terroir québécois et fruits de mer frais, service raffiné et atmosphères élégantes qui font d'un repas un véritable événement.
Caf'Conc' renaît au Château Champlain avec une nouvelle programmation culturelle dès la mi-avril 2026: plus de quarante spectacles et près d'une centaine d'artistes multidisciplinaires, dont Martine St-Clair, Coco Belliveau et Rita Baga, dans une salle rénovée à acoustique de pointe et ambiance cabaret moderne.
Montréal regorge de brunchs gourmands, des pancakes soufflés japonais aux créations onctueuses à la ricotta. Ce guide présente les meilleures adresses locales pour savourer des assiettes créatives et réconfortantes, faisant de chaque fin de semaine un moment de pur plaisir culinaire.
À Montréal, des femmes chefs, sommelières et entrepreneures transforment la restauration en plaçant le leadership, la rigueur et l'hospitalité au cœur d'adresses qui redessinent le paysage culinaire et démontrent que le talent n'a pas de genre.