Les Lauriers 2026 dévoilent leurs finalistes dans 17 catégories, révélant une centaine de talents qui façonnent la gastronomie québécoise, de Montréal à tout le Québec. Des noms phares se distinguent à Montréal, et les lauréats seront annoncés le 4 mai au Théâtre Pierre-Mercure et au Cabaret St-Denis.
La Table Ronde clôt la première cohorte de son Accélérateur Leadership au féminin en remettant quatre bourses de 10 000 $ à des restauratrices du Québec, après des pitchs devant un jury à Montréal. Lauréates: Véronique Rivest, Renée Deschenes-O'Hagan, Isabelle Dupuis et Noémie Ducharme. L'accompagnement comprend coaching et analyses financières; une seconde cohorte est programmée pour l'hiver 2026 avec 12 restauratrices.
RENOIR au Sofitel Montréal Le Carré Doré transforme le brunch en une expérience gourmande alliant gastronomie française et créativité québécoise, décor raffiné et ambiance chaleureuse; buffet dominical avec produits locaux et artisans québécois, contrefilet aux épices de Montréal, gratin dauphinois, oeufs bénédictine revisités et gaufres signature.
Les restaurants du Quartier des Spectacles de Montréal offrent une scène gustative variée, des bistrots intimes aux tables fusion innovantes, à deux pas de la Place des Arts et du MAC. Terrasses, bars à cocktails et expériences culinaires variées s'alignent pour chaque sortie culturelle, avec un accès facilité par le métro Place-des-Arts.
Découvrez les meilleurs casse-croûte de Montréal et des régions limitrophes, des roulottes de la Montérégie aux cantines de Lanaudière, où poutines signatures, hot-dogs steamés et burgers smash incarnent l'authenticité et l'esprit patrimonial de la cuisine rapide québécoise.
Les Lauriers 2025 dévoilent les finalistes et mettent Montréal à l'honneur dans une 7e édition avec 17 catégories et plus de 5200 candidatures; vote par la Brigade des Lauriers et vote public en ligne, gala le 26 mai au New City Gas. Hommage posthume à Daniel Pinard.
La Cage aux Sports devient La Cage - Brasserie sportive, avec une refonte de l'image et du positionnement, des sauces maison et une offre bière élargie, dans une ambiance sportive moderne, visant la génération Y et prévoyant des évolutions sur deux à trois ans.