VG Gourmet fete ses 10 ans, symbole d'une croissance dans l'alimentation à base de plantes. De la cuisine familiale à plus de 1 500 points de vente au Canada, la marque lance le burger Puissance Betterave (19 g de protéines, 10 g de fibres) et élargit son offre avec sauces, shawarmas, soupes et plats prêts à manger.
Montréal affirme son statut de capitale culinaire du Canada après une semaine d'une rare intensité, autour du Gala des Lauriers et du palmarès Canada's 100 Best Restaurants 2026, avec Mon Lapin 2e, Beba 6e, Le Violon 8e et une scène locale variée. Demain 6 mai, le Guide Michelin dévoilera ses distinctions pour le Québec.
Poppi lance sa Root Beer au Canada, boisson pétillante à la vanille crémeuse, caramélisée et épicée, avec 5 g de sucre et 30 calories sans caféine. À déguster glacée ou en flotteur avec crème glacée à la vanille, elle s'inscrit dans une gamme de sodas au vrai jus de fruits et au vinaigre de cidre, disponible chez plusieurs détaillants canadiens.
50 Best dévoile le classement régional des 50 Meilleurs Restaurants d'Amérique du Nord 2025, mettant en lumière les États-Unis, le Canada et quelques îles des Caraïbes, sponsorisé par S.Pellegrino & Acqua Panna. 300 experts indépendants voteront et une cérémonie révélera le Meilleur Restaurant d'Amérique du Nord 2025; le Mexique, Cuba et la République dominicaine restent en Amérique latine.
Chanthy Yen, l'un des 15 chefs signatures de Time Out Market Montréal, remporte la saison 11 de Top Chef Canada avec une fusion cambodgienne et canadienne; ses créations innovantes séduisent les juges. Le Marché est fier de compter ce talent exceptionnel parmi ses chefs. La saison 11 est disponible en streaming sur STACKTV.
Air Canada classe trois restaurants montréalais parmi les meilleurs nouveaux restaurants du Canada en 2024, saluant créativité, produits locaux et atmosphère distinctive; Sabayon, Maison de Soma et Parapluie brillent avec plat de l'année, meilleur cocktail et meilleure vue, renforçant Montréal comme destination gastronomique.