Zama, restaurant du boulevard Saint-Laurent, propose un menu inédit fusionnant saveurs mexicaines, japonaises et sud-américaines, avec Tiradito au saumon et côtelettes d'agneau Chimichurri, des cocktails signés Maxime Dubé tels que Saffron Sour et Tokyo Mojito, dans une ambiance immersive et un système audio de classe mondiale.
Découvrez les meilleurs smoked meat de Montréal et leur héritage culinaire: des delis emblématiques comme Schwartz's et Reuben's, des sandwiches généreux et des saveurs uniques, mêlant tradition juive et authenticité montréalaise pour une expérience gourmande inoubliable.
Montréal se révèle autour du BBQ américain et des smokehouses: fumage lent, bois d'érable et saveurs texanes, avec treize adresses qui allient tradition et originalité pour des expériences conviviales autour des viandes fumées, des comptoirs intimes aux terrasses de brasseries.