741 Boulevard des Seigneurs, Terrebonne/Lachenaie, J6W 1T5
À Terrebonne, une nouvelle adresse a fait son apparition il y a environ six mois: le Lana's Bistro et Bar à Vin. Situé au coeur de la ville, il se démarque par son ambiance chaleureuse et son service personnalisé.
Sarah et Andréanne, deux des trois propriétaires, nous ont accordé une entrevue exclusive pour nous transporter dans les coulisses de ce nouveau repère gourmand.
L'origine de Lana's Bistro Bar à vin : une histoire de rêve et d'amitié
Sarah, passionnée par l'idée de créer un bistro et un bar à vin, a toujours nourri ce rêve. Après avoir travaillé pendant cinq ans avec Andréanne dans une franchise, une amitié étroite s'est tissée entre elles. C'est ainsi qu'est née l'idée d'unir leurs forces pour concrétiser ce projet.
Le chef cuisinier Ali, également co-propriétaire, apporte sa touche de créativité et de savoir-faire en cuisine française, avec plus de 15 ans d'expérience à son actif.
Ensemble, ils ont façonné Lana's Bistro, un lieu à leur image, où chaque élément reflète leur passion et leur expertise.
Un nom chargé de significations
Le nom «Lana» n'a pas été choisi au hasard. Il s'agit du prénom de la fille de Sarah. L'idée d'honorer sa fille en baptisant le restaurant à son nom a profondément touché Sarah.
Cette décision témoigne de l'importance des liens personnels qui unissent les propriétaires et de leur désir de créer un espace familial et chaleureux.
Une expérience authentique
Lana's Bistro se démarque par son menu raffiné et saisonnier, entièrement confectionné sur place à partir d'ingrédients frais et locaux. Des pâtes aux sauces, des desserts aux entrées, chaque plat reflète une attention minutieuse et un savoir-faire artisanal.
Parmi les plats favoris, on retrouve notamment la délicieuse joue de boeuf fondante et les raviolis aux champignons, véritables incontournables de la carte de Lana's Bistro et Bar à Vin.
Le chef Ali se rend quotidiennement au marché pour sélectionner les meilleurs produits, et cet été, un jardin sera même aménagé pour cultiver des légumes frais, ajoutant ainsi une touche de fraîcheur à chaque assiette.
Par ailleurs, Lana's propose régulièrement des entrées et des plats spéciaux affichés à l'ardoise, renouvelés toutes les deux semaines, offrant ainsi une variété et une nouveauté constantes à ses habitués.
De plus, la sélection de vins soigneusement choisie par Sarah et Andréanne en collaboration avec leurs fournisseurs d'importation privée complète harmonieusement le menu, offrant une variété d'options disponibles au verre à différents prix, garantissant ainsi une expérience oenophile exquise à chaque visite.
Une atmosphère conviviale et accueillante
Outre sa cuisine exquise, Lana's Bistro séduit par son ambiance chic et cosy. Avec une capacité de 50 personnes à l'intérieur et une terrasse pouvant accueillir jusqu'à 20 convives, l'établissement offre un cadre idéal pour savourer un repas entre amis ou en famille.
Le service personnalisé et attentionné contribue à créer une expérience inoubliable pour chaque client, et les enfants sont les bienvenus avec des plats adaptés à leurs préférences.
Événements et spécialités
En plus de son ambiance conviviale et de son menu alléchant, Lana's Bistro et Bar à Vin offre la possibilité de privatiser ses espaces. Que ce soit pour une célébration intime ou un événement spécial, le restaurant peut être réservé exclusivement, offrant ainsi un cadre élégant et intime pour des moments mémorables.
Avec une capacité pouvant accueillir jusqu'à 50 personnes, Lana's se transforme en un lieu privilégié pour des occasions uniques, où chaque détail est soigneusement orchestré pour répondre aux attentes des hôtes et de leurs invités.
Les mercredis sont particulièrement attrayants avec une offre irrésistible sur les huîtres, à seulement 1,50$ l'unité.
Lana's propose également des soirées spéciales avec des performances live, comme celles d'Anthony Bernoty, pour animer vos soirées. Surveillez les prochaines dates sur leurs médias sociaux!
Un lieu de rassemblement convivial: Lana's Bistro et Bar à Vin
Ce nouveau joyau de la scène culinaire de Terrebonne conjugue convivialité, qualité et authenticité. Avec ses plats exquis et son ambiance accueillante, Lana's Bistro et Bar à Vin est une adresse incontournable pour satisfaire les palais les plus exigeants.
Chaque plat raconte une histoire, révèle un savoir-faire et exprime la passion partagée par Sarah, Andréanne et le chef Ali.
Que ce soit pour partager un repas en famille, entre amis, ou pour célébrer une occasion spéciale, Lana's Bistro et Bar à Vin vous invite à découvrir et redécouvrir l'art de bien manger.
