Le WALTER BISTRO ouvre enfin ses portes dans le quartier Ahuntsic, sur la charmante promenade Fleury. Le menu tout en fraîcheur revisite les grands classiques de la cuisine Européenne. Une grande sélection de spiritueux et une carte des vins variées et abordables vous sont offert (SAQ+7$). La cuisine est ouverte en continu du midi jusqu’à tard en soirée. Venez nous voir, afin de passer un agréable moment dans un environnement des plus convivial et sympathique.
Walter Bistro offre une ambiance feutrée et agréable sur Fleury Street, avec un service généralement impeccable qui accompagne une expérience positive. La carte propose des plats copieux et savoureux, du burger piri piri aux salades et plats de fruits de mer, et les clients apprécient les portions généreuses et les produits faits maison. Le cadre calme et l'accueil chaleureux favorisent des repas en couple ou en famille, avec une belle sélection de vins et une atmosphère propice au retour. Certaines critiques évoquent des ajustements mineurs comme une vitesse de service un peu lente ou quelques déceptions ponctuelles, mais l'ensemble reflète une belle découverte de quartier et un lieu apprécié pour y revenir.
Nous allons régulièrement au Walter, nous apprécions l'ambiance, le beau décor mais surtout nous aimons le service cordial & très efficace. On sent que le client est au coeur de leurs préoccupations. La bouffe est bonne, & le prix des vins est presqu'imbattable.
Bonjour, nous avons beaucoup aimé notre expérience mon conjoint & moi. Service courtois & la serveuse attentionnée. Le repas, dans l'ensemble, était très bon mise à part le macro qui venait avec la peau, j'aurais bien sûre préférée sans, mais cela reste un goût très personnel. Sinon belle expérience & prix très abordable & bonne carte des vins. Nous allons y retourner.
J’ai visité le Walter bistro un vendredi soir avec un ami, une chance que nous avions une réservation, l’endroit était bondé !
Le décor est vraiment enchanteur avec les dizaines de bulbes au plafond.
La carte des vins est bien construite avec plusieurs choix intéressant, tout comme le menu.
Nous avons opté pour la table d’hôte. Le velouté de pois était délicieux, quoi qu’un peu froid. Les raviolis au homard se mariaient parfaitement à la sauce. Nous avons choisi la bavette & la cuisson était parfaite pour chacun. Les frites étaient aussi délicieuses, ainsi que les légumes d’accompagnement. Pour une fois, les légumes étaient en abondance, ce fut une bonne surprise.
Nous avons chacun pris un café (cappuccino & latté), les deux étaient excellents.
Le rythme du repas était un peu étrange, le potage arrivant après quelques minutes alors que les autres plats ont pris plusieurs dizaines de minutes à arriver. Le service était aussi inégal, mais toujours courtois.
Pour moi le seul bémol a été le niveau sonore. L’endroit est petit donc le bruit des autres convives était très présent; le problème était plus le niveau sonore très élevé de la musique !
En tout, le repas a été un succès & je recommande le bistro à tout le monde !
