Seau de Crabe
5833 Boulevard Léger
Vida Sushi
Restaurant
Vida Sushi
Ouvre aujourd'hui à 11:00
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Localisé dans le quartier Montréal-Nord (Fleury Est), Vida Sushi vous offre une très grande variété et sélection de sushi. Avec nos délicieux Makis, Futomakis, Hosomakis, Spécialités du chef, Vida Sushi est prêt à satisfaire vos attentes. Avec la qualité et la fraîcheur de nos sushis, Vida Sushi vous offre aussi une belle atmosphère dans un espace spacieux avec une équipe professionnelle et amicale!
Vida Sushi est axé sur le service rapide et les commandes pour apporter. Nous offrons aussi le service de traiteur pour vos fêtes entre famille et amis. Pour plus d’informations, veuillez-nous appeler au (514) 379-1234.
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Avis pour Vida Sushi
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Afficher toutsushi(13) qualite(7) frais(5) prix(5) miso(4) saumon(3) poke(3) fresh(3) ingredients(3) soup(3)Page 1 de 1 - 1 Avis
Serge
Visite le 26 juillet 2021 à 20:00h
Commande: Miso végétarienne & combo E 20 mcx
Coût: $21.74 tax incl.
La qualité est très bonne, mais, pour les vrais connaisseurs, il manque un peu de travail côté qualité gustative.
Comme je l'ai dit auparavant, la soupe miso en dit long sur la qualité d'un bar à sushi. La soupe miso végée chez Vida offre des portions bien généreuses de bons champignons (shiitake), d'algues & de carottes effilochées. Par contre, le bouillon est fade & manque complètement de goût . En plus, une soupe miso qui se respecte doit contenir des petits cubes de tofu.
Les sushis
La qualité des ingrédients est encore une fois très bonne. Toutefois, on semble essayer d'impressionner le client avec la quantité d'ingrédients contenus dans les rouleaux au point même qu'on affecte l'intégrité structurel du morceau.
D'autant que j'ai critique certain ratio de trop mettre de riz, chez Vida c'est le contraire, ils n'en mettent pas assez.
Regardez également le peu de wasabi fournie pour 20 mcx, c'est nettement insuffisant.
Je crois qu'il y a un bon potentiel pour l'amélioration chez Vida & je vais définitivement y retourner dans l'espoir de les encourager à l'amélioration.