Terrasse Carla presents a multifaceted culinary landscape where creative techniques meet traditional French foundations. The kitchen prioritizes fusion elements that challenge standard flavor profiles while maintaining structural integrity in every presented dish. Diners encounter a space defined by architectural openness and high-altitude perspectives that frame the surrounding urban landscape. This venue utilizes high-quality seasonal produce to construct complex, layered plates that reflect a modern approach to international cross-pollination. Ingredients undergo precise transformation through innovative cooking methods designed to elevate familiar textures into something entirely distinct. The resulting environment fosters a sensory experience focused on the balance between aesthetic presentation and bold, ingredient-forward flavor profiles. Every aspect of the preparation reflects an intentional departure from traditional limitations, solidifying a reputation for culinary ingenuity.
Terrasse Carla offers a visually striking rooftop experience in Montreal, characterized by a stunning view and a vibrant, music-filled atmosphere that many guests find perfect for social gatherings and special events. While numerous patrons praise the attentive and professional service provided by specific staff members, others report significant inconsistencies, including issues with reservations, disorganized service, and aggressive door staff. Feedback regarding the food and drink is equally divided; some visitors enjoy the menu and cocktails, while others find the offerings overpriced, portions small, or food quality questionable. The venue's aesthetic and dress code have also sparked mixed reactions, with some appreciating the trendy vibe and others finding it unsuitable for certain crowds. Overall, while the setting is highly regarded, the experience remains highly dependent on individual interactions and the specific nature of the visit.
J'ai participé à une fête d'anniversaire dans ce restaurant & je mets 3 étoiles, car mon expérience a été mitigée. Les plats étaient savoureux. En entrée, j'ai commandé les crevettes grillées. En voyant ce nom sur le menu, je m'attendais à une assiette généreuse, mais il n'y avait que trois crevettes. J'ai donc été un peu déçue. Mon cocktail contenait beaucoup trop de glace. Comme il faisait très chaud, la glace a fondu rapidement & la boisson avait surtout un goût d'eau. En plat principal, j'ai choisi le saumon, & je l'ai vraiment apprécié. C'était le meilleur plat du repas. En revanche, le service était très désorganisé. Le moment du paiement m'a particulièrement surprise. Au départ, on m'a présenté une facture de 85 $. Lorsque j'ai expliqué ce que j'avais réellement consommé, le montant est finalement passé à 65 $. J'ai eu l'impression que personne ne savait vraiment qui avait commandé quoi. Autre point que je n'ai pas apprécié : sur le terminal de paiement, les pourboires commençaient directement à 20 %. Il n'y avait même pas la possibilité de choisir 15 %, ce que je trouve dommage. Pour finir, une de mes amies a commandé un steak, une salade & le même cocktail que moi, & sa facture n'était que de 35 $. Cela a rendu la situation encore plus incompréhensible. C'est dommage, car la nourriture est bonne, mais le service & l'organisation mériteraient vraiment d'être améliorés.
Seven of us ordered the steak medium, but they all came out well done & tasted very burnt. They replaced only one small steak for three people they said to share it for 3, but that one was served raw. They did offer us one free shot for each, which we appreciated, but overall the experience was very disappointing.
Si j'avais pu mettre 0 étoile, je l'aurais fait, car nous n'avons même pas eu la chance de vivre l'expérience de la terrasse Carla.
Nous avions une réservation pour trois personnes à 20 h. Plus tôt dans la journée, nous avons reçu un message texte nous offrant la possibilité de déplacer notre réservation à une autre soirée en raison d'une météo annoncée comme incertaine. Nous avons choisi de conserver notre réservation, puisqu'aucune pluie ni aucun orage n'étaient finalement prévus.
À notre arrivée, quelle surprise de constater que le restaurant était fermé. Aucun appel, aucun courriel, aucun message pour nous en informer, & aucune mention que notre réservation risquait d'être annulée si nous décidions de la maintenir. Nous avons fait une heure de route & payé le stationnement pour rien.
Il s'agit d'un énorme manque de respect envers la clientèle. Fermer un établissement en raison de la météo peut se comprendre, mais ne pas prévenir les clients qui ont une réservation est tout simplement inacceptable.
Nous avions très hâte de vivre cette expérience. Malheureusement, cette gestion nous a complètement déçus. Nous ne reviendrons pas & ne recommanderons pas cet établissement à notre entourage.
Jun 26, 2026
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Je suis très déçue par l'organisation de Terrasse Carla.
Nous voulions assister à un événement aujourd'hui, mais il n'y avait aucun lien pour acheter des billets d'admission générale, seulement une option de réservation de table. Nous avons essayé d'appeler le numéro indiqué à plusieurs reprises, mais personne n'a répondu.
Nous nous sommes donc déplacés sur place. À l'entrée, l'agent de sécurité nous a simplement dit qu'une réservation était obligatoire, sans prendre le temps de nous expliquer les options ou de nous aider. Pourtant, nous n'étions que deux personnes & nous ne souhaitions pas réserver une table.
Le plus frustrant, c'est qu'après notre refus, nous avons vu plusieurs personnes arriver sans réservation & être autorisées à entrer. Même des personnes qui étaient arrivées avec nous ont pu accéder à l'événement sans problème.
Ce n'était pourtant pas ma première visite à Terrasse Carla, & je n'avais jamais vécu une telle situation. Le manque d'organisation, l'absence d'information claire sur l'accès aux événements & le manque de professionnalisme à l'entrée ont vraiment gâché notre soirée. J'espère que cette situation sera améliorée afin que d'autres clients ne vivent pas la même expérience.
Si je pouvais mettre 0 je l'aurais fais. J'ai payé pour un plat & j'ai mangé que la moitié. Ils n'avaient pas de boîte pour emporter & ont refusé de me donner un rabais. Résultat plat jeté. Je ne mettrai plus jamais les pieds dans cet établissement médiocre.
we received a very mediocre welcome from the doorman, treating the arrivals as if it was a club. no greeting, no smile, & quick to dismiss back to his friends. that unfortunately didn't start the experience so great. furthermore, the music is loud & the vibe does not compensate for the overpriced drinks & food.
thanks for a first & last time !
