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"Heureuse de voir que la cuisine réconfortante et singulière du RESTAURANT TCHANG KIANG (fondé il y a plus de 35 ans) n'a pas trop changé depuis son rachat par le Restaurant Yangtze. Il ne faut pas changer quelque chose qui a du succès. Le Boeuf aux carottes était toutefois plus sucré qu'à l'époque. Il devrait être préparé avec moins de..."