Le premier 1909 Taverne moderne, situé au centre-ville de Montréal et pensé par la firme new-yorkaise Rockwell Group, aura trois étages d’une superficie de 25 714 pieds carrés, pouvant accueillir 1000 convives et sera le plus grand restaurant du genre au pays. Le menu mettra l’accent sur une cuisine internationale conçue à partir de produits locaux, en plus d’offrir une sélection de 40 bières internationales, locales et artisanales en fût, une vaste sélection de vins et un menu de cocktails innovateur, offrant aux amateurs de tous les sports une expérience culinaire décontractée.

La franchise du Centre Bell sera un nouveau point de rassemblement qui permettra aux invités de vivre une expérience unique de visionnement sportif, avec les dernières innovations au niveau de la projection au laser, un écran central de 46’ X 20’ de qualité 4K – le premier au Canada – et plus de 65 téléviseurs HD, proposant la programmation sportive la plus vaste sur le marché. Un DJ sera également en prestation au restaurant sept jours sur sept.