L’Auberge is the perfect stop to unwind after a day of skiing or cycling. We offer a unique type of accommodation in Sutton. Our thoughtfully designed rooms are created with your comfort and well-being in mind. Whether you’re traveling solo, as a couple, with family, or friends, our cozy spaces will make you feel right at home. After enjoying a beer and a delicious meal at the Brouërie, head upstairs, snuggle under the duvet, and enjoy a peaceful night’s sleep before continuing your adventures.
Overall, Sutton Brouërie draws praise for its strong beer program and pub style cooking that highlights local ingredients, with guests often raving about creamy, well balanced beers, a varied kitchen, and a location that works well for access to trails and river views. The lodging side earns frequent compliments for cozy, well appointed rooms and comfortable beds, though a few visits note layout quirks, stairs to the bed, and inconsistent room amenities. Service is described as exemplary in many visits, friendly and attentive, while other experiences report slow or uneven pacing and occasional lapses in attention, especially during busy periods. The terrace and riverside setting emerge as a standout feature, making it a popular apres ski and weekend stop, while pricing can feel steep for some items or meals. Overall, Sutton Brouërie delivers a compelling, beer forward experience with excellent hospitality and a strong sense of place, appealing most to beer lovers and outdoor visitors who value atmosphere and a convenient, multi part destination.
I stayed at Sutton Brouërie on a ski trip to Sutton & loved it. My package included an overnight stay in one of their beautiful rooms, breakfast & Ski Lift Pass to Mt. Sutton. My room had a loft where the bed was located. I had a balcony overlooking a beautiful stream. Everything was modern & clean. I highly recommend staying at Sutton Brouërie or even just grabbing a bite to eat & sampling their local brew. Just check out the size of my breakfast in the photos.
Did not stay at the auberge/hotel, only ate at the restaurant.
Delicious beer with a lot of variety & interesting options (we tried the beet beer). Food is pretty good for pub style food. Fries appeared to be fried in peanut oil (tasty).
We liked it so much we went twice in one weekend. Menus are mostly in both French & English. Staff was kind & attentive.
Mar 19, 2026
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Wow-impressive. I didn't think it was possible to sound that awkward & that unenthusiastic about welcoming guests, but you really nailed it. After a full day of skiing, my family & I chose your place for a Sunday supper while staying in town for a few days… & were met with:'You guys are 4? We have no more room.' Full stop. No suggestion to come back in 30 minutes, no waitlist, no effort-just a flat, dismissive no.
Message received loud & clear: we weren't welcome.
No problem-we found an excellent spot elsewhere & had a great evening. We'll absolutely be back to Sutton, but never to your establishment.
Sutton deserves better. You, unfortunately, are the exception.
L'an dernier, je laissais l'avis suivant : « Un arrêt incontournable d'après-ski, post-rando, si on passe dans le coin. Totalement obsédés par leur bière la Brettrave. Sécuritaire pour les allergies. Options végé. Ambiance tamisée. On adore! » - ⭐⭐⭐⭐⭐
Aujourd'hui, à regret, je dois complètement réviser mon opinion. J'avais hâte d'essayer l'hébergement de cette microbrasserie que j'adorais. J'ai rempli le sondage de satisfaction après ma visite pour lequel je n'ai eu aucune réponse, ce qui m'amène à laisser cet avis public.
Hébergement : La surprise désagréable commence dès la réservation. Aucun sommaire des frais n'est présenté avant la saisie de la carte de crédit, & le montant final dépasse largement ce qui est affiché. Quand j'ai voulu en discuter au check-in à 17h, aucun responsable n'était disponible.
La chambre laisse sérieusement à désirer : lit inconfortable, draps rugueux bas de gamme, oreiller douloureux pour le cou, couette trop petite pour deux. La salle de bains minuscule ajoute à l'impression globale de se faire flouer : un simple pommeau de douche fixé au mur, sans cloison ni rideau, dans un espace si étroit qu'on se retrouve coincé entre le lavabo & la toilette. Le sol est donc constamment mouillé. Pour le prix demandé, c'est franchement inacceptable. Seule la cuisine partagée, grande & propre, s'en tire bien.
Service : L'accueil donne souvent l'impression de déranger, avec plusieurs clients attendant sans prise en charge à l'entrée. Le soir, malgré une réservation, personne ne s'est présenté à notre table pendant plus d'une heure; nous avons dû nous lever pour aller chercher les menus & demander du service.
Au déjeuner, arrivés à 7 h 58 afin de partir rapidement pour la journée, il a fallu 1 h 20 pour recevoir deux assiettes.
Restauration : La qualité des repas semblent avoir nettement diminué. Pour 25$ (+ tx & service), un cheeseburger au fromage orange industriel, des frites surgelées peu cuites & un pain à burger d'épicerie qui goûte le décongelé (loin des photos alléchantes sur le site & de nos souvenirs). On est à Sutton, pas à Montréal : le rapport qualité-prix est tout simplement injustifiable. Modifications au menu du déjeuner sans préavis. L'Estrie regorge pourtant de producteurs locaux de qualité.
Le positif : Les bières demeurent excellentes & la sélection, généreuse. La Brettrave reste une découverte marquante. C'est justement ce contraste qui rend la déception si grande.
J'ai recommandé cet endroit à de nombreux proches qui s'y sont rendus. J'espère sincèrement un retour de votre part & que cette expérience est isolée. Autrement, vous perdrez des clients pourtant acquis (& ça semble être le cas, car nous ne sommes pas les seuls dans les commentaire récents à avoir cet avis).
Je ne suis pas du genre à vouloir descendre un établissement & c'est précisément parce que j'aimais sincèrement cet endroit que j'espère voir des améliorations. J'ai recommandé la Brouërie à plusieurs proches qui s'y sont rendus & j'aurais aimé pouvoir continuer à le faire.
Je serais heureuse d'avoir un retour de votre part afin de mieux comprendre la situation, & je n'hésiterai pas à mettre à jour cet avis si des correctifs sont apportés. J'espère sincèrement que cette expérience était isolée.
Superbe endroit. Belles chambres avec toutes les commodités attendues. Excellentes bières!! Menu varié & plats préparés avec grand soin!! Le personnel est souriant du matin au soir!!
Jan 31, 2026
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Toujours aimé prendre un verre & grignoter après une belle rando au restaurant mais j'ai été super déçue cette fois ci. La poutine était très décevante. Les frites (fausses) goûtaient le carton & la sauce n'avait aucun goût. Le fromage était froid. Les prix avaient généreusement augmentés également. La bière reste correcte.
L'Auberge Sutton Brouërie est un établissement hybride au coeur de Sutton combinant hébergement, microbrasserie & restaurant. La microbrasserie se spécialise dans les bières fermentées aux levures Brettanomyces, créant des bières sèches aux arômes distinctifs. L'établissement propose aussi une sélection de plus de 20 bières artisanales québécoises.
Le restaurant sert une cuisine de pub mettant en valeur les produits locaux, adaptée à tous les moments de la journée. L'auberge propose des chambres confortables pour tous types de voyageurs, de l'individuel aux groupes.
Sa localisation près des sentiers du PENS, du Mont Sutton & du Diable Vert en fait une base idéale pour les activités de plein air. Les clients apprécient particulièrement la qualité des bières, de la cuisine & du service.
Friend from California wanted to try local beer. We were amazed at the speed & attention of the service. Thank you Shona & Vickie. The broccoli soup was exceptional, great flavor & consistency. Experience was so great we visited a room so we can return. Great layout. Keep up the good work everyone 👏
