Sushiuma is a vibrant and modern sushi restaurant nestled in the heart of downtown Montreal. We offer an all-you-can-eat dining experience that's perfect for sushi lovers seeking both quality and variety. Indulge in our extensive menu featuring classic and signature rolls made with the freshest fish, along with a selection of appetizers, nigiri, and other Japanese delights. You can bring your own wine!
At Sushiuma, we're passionate about providing exceptional service and creating a memorable dining experience. Our all-you-can-eat option allows you to explore our diverse menu and satisfy your sushi cravings without limits.
Our Specialties
Sushi
Amenities, services & more
We accept: Master Card, Visa, Interac, Mobile Payment, Contactless Payment
Lunch Monday to Sunday: $29.99
Mon-Thurs Supper: $40.99
Fri-Sun Supper, festivals & holidays: $42.99
Kids 3-6 years old 1/2 price always
Over 6 years old full price
Under 3 years old it is free
We accept all methods of payment, Cash, Debit & Credit.
Sushiuma showcases an all you can eat format with high quality sushi and a wide range of cold and hot dishes that many reviewers say deliver great value. The service is described as fast and efficient, with friendly staff and a playful robot presence that adds to the experience. Bringing your own wine is a popular perk, and the lively atmosphere makes it a good spot for families and groups celebrating occasions. While some comments mention variability in taste, temperature, or timing during busy periods, most diners leave impressed by freshness and breadth of options. Overall, Sushiuma feels like a reliable choice for sushi lovers seeking variety, speed, and value in Montreal.
Super belle découverte à Montréal ! Le concept à volonté est bien organisé & les commandes arrivent rapidement. Les sushis sont frais & bien roulés. On va clairement revenir chez Sushiuma.
Mar 2, 2026
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Je fréquente cet établissement depuis plus de 7/8 ans, l'anciennement fisshu etait un établissement depuis reference en terme de sushi a volonté à Montréal. C'est pas juste le nom qui a changé, plusieurs pépites qui faisait la réputation de l'établissement ont été dégradés, les dragons eyes, calamar grillé, ainsi que de nombreux sushis ont été revu à la baisse en terme de goût & de qualité. C'est juste le prix qui a augmenté. C'est vraiment dommage, après une absence de quelques mois car ma conjointe était enceinte, je me rend malheureusement compte que je ne visiterai plus l'un de mes restaurants préférés.
Bons sushis, de bonne qualité, avec beaucoup de choix, & quelques bons sushis originaux dans le menu. La formule à volonté ne ment pas, tout est à volonté même le dessert. On commande avec une tablette. & la cuisine est très rapide, bravo! C'est un bon endroit dans le quartier pour les sushis. Mais je dirais, j'ai quand même trouvé ça cher, 43+taxes par personne (un samedi soir), c'est quand même plutôt cher. Sachez que ça fera au dessus de 100$ pour 2 personnes, sans breuvages. & nous ne dévorons pas tant de sushis que ça pour rentabiliser. Je conseille l'endroit si vous êtes un grand gourmand!
Les sushis était bon & la formule à volonté est pratique. Malheureusement les autres plats ne sont pas tous bon. En générale il manque d'assaisonnement dans pas mal tout. Beaucoup de plats de légumes sont gluants & je ne sais pas c'est quoi le gluant, mais ça ne goûtait rien (photo)
On s'entend, ici on n'est pas dans la haute gamme sushi parce-qu'on est dans l'offre d'une place' sushi à volonté'. Cependant, pour ce type d'offre on est dans le registre des meilleurs. Plus de 150 choix en passant par les entrées (série de soupes tom yum, aigre, miso, wonton & salades dont la célèbre aux algues, les tempuras en tous genres & une grande variété de grillades & plat cuisines que ce soit les sautés, wok & ramens & les bols. Pour les sushis, on a droit à une grande offre de makis (traditionnels, frits ou flambés), beau choix de sashimis, nigiri boules de riz, cornets & pizza sushi. S'ajoute à cela des tartares & des tatakis en passant par les terriyakis. Pour compléter l'aventure 3 types de desserts : froids (parfums de crème glacée variée), chaud (fruits frit, boule sésame, pain japonais) & maki dessert. & pour tout ça, on doit débourser 40$ plus taxes du lundi au jeudi pour un souper.
Mention : brochettes de crevettes sauce à l'ail, calmar frit & moule géante sauce crémeuse au wasabi.
Découverte : 3 sortes de raviolis (japonais, bouillie & sauce arachide)
Critique : le personnel ne fait aucun mais aucun effort pour articuler un seul mot en français.
Sushis délicieux, boeuf exellent & à volonté en plus! Dommage qu'il faut parler anglais pour s'y faire servir plus facilement. Mais somme toute, c'est une place où il faut absolument venir. Il y a même une station Métro juste à côté!
Restaurant très bien situé sur la rue Ste-Catherine. Le personnel est courtois & sympathique. Le service & rapide malgré l'achalandage pour le dîner. Les sushis étaient délicieux & frais. Il y a beaucoup de variété disponible & le rapport qualité est comparable aux autres sushis à volonté. Le seul petit point négatif des sushis, c'est le riz. Lorsqu'on prend les sushis avec les baquettes, le riz est un peu dur (comme si ce n'est pas assez cuit), a tendance à tombé & ne tient pas ensemble. C'est un peu fatiguant de devoir ramasser le riz avec les baguettes qui est tombé dans le soya ou dans l'assiette. On dirait que le riz n'était pas assez collant & cuit pour se tenir en 1 seul morceau. Sinon, pour le reste, tout était parfait.
