SpiceBros propose une fusion audacieuse entre les épices indiennes traditionnelles et les classiques de la cuisine nord-américaine dans un cadre décontracté et moderne. La sélection met en avant des bols de riz garnis de tikka masala aromatique, de poulet au beurre ou de paneer savoureux, offrant une option de repas robuste et pratique. Une spécialité marquante demeure l'interprétation créative de la poutine, intégrant des sauces indiennes classiques et des garnitures de poulet épicé sur une base de frites fraîchement coupées et de fromage en grains. Les clients bénéficient d'un modèle de service efficace conçu pour une préparation rapide sans compromettre l'intensité des assaisonnements authentiques. Le processus de préparation privilégie un assemblage rapide et des profils de saveurs constants, faisant de cet établissement une destination privilégiée pour ceux recherchant une interprétation moderne des ingrédients sud-asiatiques.
SpiceBros est largement reconnu pour sa cuisine rapide d'inspiration indienne savoureuse et fraîche, de nombreux clients soulignant que les bols de poulet au beurre et les frankies sont des plats incontournables. Le restaurant est fréquemment loué pour son service accueillant et attentionné, son environnement propre et son atmosphère décontractée qui comprend souvent des jeux d'arcade. Bien que les avis sur l'authenticité varient, la plupart des visiteurs apprécient la générosité des portions, les prix raisonnables et la possibilité d'ajuster le niveau d'épices, ce qui en fait un choix populaire pour des repas rapides et satisfaisants.
Très bon service de la part de Angad, il nous a fait essayer les sauces & breuvages quand on était pas certain. Il nous a même conseillé sur les condiments & le menu. Je recommande fortement.
Butter Chicken Frankie = Heaven
Tried the Butter Chicken Frankie at SpiceBros & wow-this thing is basically heaven in naan. Super fresh, juicy, & full of flavor. The butter chicken was rich & perfectly spiced, wrapped in soft, warm naan with crisp veggies & their signature sauces. It's the kind of street food you dream about.
If you haven't had it yet, you're seriously missing out.
Nous y sommes allés par hasard un samedi soir. 2 bols poulet au beurre, un franckie tandoori, un naan à l'ail. Il semble manquer de staff, alors ça a pris un bon 20 minutes avant de recevoir notre commande. J'ai trouvé que les bols manquent un peu d'amour, soit de la sauce & plus de légumes. Les patates étaient pas assez cuites, un peu dures. Overall le tout était savoureux, mais un peu trop cher pour la qualité.
The service was excellent, we had tasters of the butter chicken sauce & the mango lassi prior to ordering. The crunch bro burger was super tasty & the bro bol with butter chicken was delightful. I have enough good to bring back take out. 👌
J'ai pris le bol poulet au beurre avec un pain naan & un lassi à la mangue pour emporter. Tout était prêt en 5 minutes, l'employé a simplement sorti le lassi du frigo & me l'a donné, ils les font d'avance.
Niveau goût, le lassi était un 10/10, purement addictif, bien crémeux & sucré.
Le pain naan nature était bien élastique, mais pas très goûteux, il n'y avait ni beurre ni sel dessus, j'en ai donc ajouté une fois chez moi.
Sans beurre & sel : 6/10
Avec beurre & sel : 8/10
Le bol au poulet au beurre aurait pu être plus rempli (voir la photo) & il n'y avait pas assez de sauce au beurre, j'aurais aimé que la sauce puisse se mélanger au riz, alors que là je suis resté avec beaucoup de bouchées de riz sans sauce. Niveau goût, le riz basmati n'était pas très parfumé par rapport aux autres restos indiens auxquels j'ai déjà mangé, & même chose pour la sauce au beurre, qui ne contenait pas assez d'épices. Les patates rôties étaient correctes, il y avait une sauce un peu piquante dessus. La salade de légumes un peu marinés/vinaigrés était correcte aussi. La sauce verte était légèrement acide. Je donne un 7/10 pour le bol.
Dans l'ensemble, ça paraît que tout est fait d'avance, le poulet n'a pas le vrai goût du four tandoor & on ne goûte pas tous les parfums délicats que ces plats ont habituellement. Cependant, considérant le prix, la rapidité du service, & le fait qu'il soit possible de commander une portion individuelle avec un peu de tout dedans, je trouve que ça vaut quand même la peine. C'est un peu la version « fast food » de la bouffe indienne, & moi je dis : pourquoi pas?
Bonus : il y a une machine d'arcade (de Donney Kong de mémoire) dans le restaurant & il me semble qu'on peut y jouer gratuitement.
Chicken burger was ok.. forgot to give me the sauces that's supposed to come with it.. butter chicken was terrible.. all sauce barely chicken.. basically ate rice potatoes salad & butter sauce.. naan wasnt the best eithe
Poutine au poulet au beurre excellente patate faite maison & sauce declicieuse je recommande ce restaurant à 100% employés accueillant & souriant pas vraiment d'attente pour commander ! :)
