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sushi(17) cocktail(13) carl(5) chef(5) nigiri(5) maki(4) beautiful(4) pork(4) recommend(3)
A short, but by no means simple, menu of expertly created, prepared, & beautifully presented items, each of which was deliciously above our expectations. We started with wonderful cocktails as we watched the sun set from above the city. The view, the music, & the amicable service set the tone for a great evening. We ordered three-quarters of the very creative, exquisite maki, of which we most enjoyed the standouts: - Kampachi: ponzu, marinated cucumber, & a ginger & jalapeno cream. Incredible. - Pork chasu: 8-hour braised pork belly. So tender & savory. After this experience, a reasonable question to ask is: Would I return? Unfortunately, my answer is no. Why? Because I am not a paid influencer, I was not invited, & I spent almost half a week's salary (tax & tip included) on 23 pieces of sushi, five cubes of pork, & two cocktails. While the food, atmosphere, & service were all beyond excellent, I had to stop on my way home for more food because it was not even close to filling. I do not have a particularly big appetite either. I do not regret the experience, but if I'm being honest, it is not worth the average person's money in this economy, sadly.View more
Nothing to say accept This is THE place to discover in Montreal, incredible food, incredible view & incredible service!!View more
We went to Sora 45 for lunch. The restaurant is beautiful with an amazing view. Service is impeccable. But... food is really really bad. Not a lot of choice for lunch. The maki is awful: tasteless. Worst of all for a Japanese resto: rice is undercooked.View more
One of my favourites restaurant in the city. The view is phenomenal with a inviting atmosphere & the food is just incredible! Definitely worth it. 10/10View more
Best sushi Best view Best staff Unbelievable!!! Will be back soonView more
Je suis venue lors de la soirée d'ouverture il y a quelques mois & les sushis étaient incroyables, de loin les meilleurs que j'ai mangé de ma vie. C'était donc avec beaucoup d'enthousiasme que j'ai réservé pour revenir à nouveau & malheureusement c'était pas au niveau de ce que j'ai mangé à la soirée d'ouverture. Le riz ne semblait pas frais & le goût était fade. En espérant que c'était uniquement une mauvaise soirée & que le restaurant se reprendra rapidement.View more
Le nigiri au saumon n'était pas super, mais oui pour les makis aux crevettes! Les mocktails étaient délicieux aussi. Toutes les tables offrent une vue directement sur la fenêtre, ce qui rend l'ambiance intime & romantique.View more
There is no way what they're claiming is bluefin otoro is legit. It does not have anywhere near the fatty content you'd expect & the presence of connective tissue in multiple pieces makes me think it's coming from a fish smaller than bluefin or coming from a poor cut. The salmon & himachi are good. View is nice. Service is good.View more
Sora Sushi 🍣 at Place Ville Marie is the perfect fast casual lunch spot for busy professionals. The famous chef's special of 9 pieces of sushi with a bowl of chirashi will have you craving for more. Sora Sushi 🍣 à la Place Ville Marie est l'endroit idéal pour un dîner rapide & décontracté pour les professionnels occupés. Le fameux plat du chef, composé de 9 sushis & d'un bol de chirashi, vous donnera envie d'en redemander un autre.View more
Le repas était exquis. Pour avoir voyagé au 4coin du monde, les plats proposés ainsi que les sushi sont réellement excellent. Le service était impeccable & professionnel. En clair je recommande fortementView more
An amazing night with beautiful view with the best quality sushi you can ever find in Montreal. I loved their torro. The service is amazing & thoughtful, definitely go for special occasion, they know how to treat you for a special night!View more
La qualité des sushis est excellente. Le chef & sa brigade maîtrisent leur art. Chacun des plats commandés était extraordinaire. La fine tranche de jalapeno sur le nigiris de hamachi amène un tout petit peu de piquant, les nigiris de Toro sont fondants, ceux de saumon parfaitement torchés, le pork belly était savoureuse tout comme les boules de poulet. Les cocktails sont à la hauteur de ce que la cuisine produit. Les barmans connaissent leurs produits & sauront vous conseiller pour trouver quelque chose qui va s'accorder avec vos goûts. La vue & l'espace sont spectaculaires. C'est idéal pour un rendez-vous romantique ou une soirée avec des amis au sommet de Montréal.View more
Ma récente visite au restaurant Sora 45 a été une expérience remarquable, du début à la fin. Dès l'instant où j'ai franchi la porte, j'ai été accueilli par un personnel chaleureux & sympathique, promesse d'un service haut de gamme qui n'a pas manqué de se confirmer tout au long du repas. La cuisine, oh la cuisine ! Chaque sushi servi était un chef-d'oeuvre, non seulement délicieux mais aussi magnifiquement présenté, faisant de chaque bouchée un véritable plaisir. Il est évident que le chef & sa brigade mettent un point d'honneur à utiliser des ingrédients de la plus haute qualité, & cela se ressent dans chaque plat proposé. Mais ce qui distingue vraiment Sora 45, au-delà de sa cuisine exceptionnelle & de son service impeccable, c'est son ambiance & sa vue à couper le souffle. L'atmosphère du restaurant est superbement conçue, invitant à la détente & à la sérénité, ce qui en fait le cadre parfait pour apprécier les merveilles culinaires servies. Quant à la vue, elle ajoute une dimension presque magique à l'expérience, transformant un simple repas en un moment véritablement mémorable. En conclusion, le restaurant Sora 45 est une destination incontournable pour tous les amateurs de sushis & ceux à la recherche d'une expérience gastronomique raffinée dans un cadre spectaculaire. Je ne saurais trop recommander cet établissement & j'ai hâte d'y retourner pour découvrir encore plus de ses délices culinaires.View more
This place is heavenly beautiful. The vibe are so nice.View more
Everytime I'm going there I always have an amazing experience. The staff is lovely & amazing. Special shoutout to Carl Charette, who made me discover so many different cocktails based on my preference & paired it perfectly with some of the best sushis I have ever had! It's a must for cocktails lovers with the best view in Montreal! Will definetly go again.View more
Everything you could possible want: best view in all of Montreal. Amazing cocktails andb Carl took the time to understand my taste buds in order to recommend something that I would like, he went at far as creating something on the spot. Food is pairs great My new favorite spot in MTL hands downView more
Tremendous view. Probably the best in all of Montreal. Got served some fantastic cocktails from Carl. Some classic cocktails as well as some new creations. All of it great, will be coming back!View more
love this place ! everything from the cocktails, the food, the atmosphere & obviously the amazing view. the entire staff is extremely friendly & it really adds to the experience. Carl is really knowledgeable & made us feel comfortable, engaging us in conversation, asking what we like & what we don't like & proposed some drinks based on our tastes. it would be easy for a place like this to be ruined by rude staff but that is absolutely not the case. best drinks & sushi in Montreal !View more