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Restaurant

Sève et boucane

Sève et Boucane Catering, smokehouse, and sugar shack
Saint-Esprit
4.8$$$$
Opens Friday at 5 pm
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Sunday
SmokehouseBBQCanadianSugar ShackGrillCateringFood TruckTasting Menu

About us

Book our services for your event! 💨🔥

- CATERING / FOOD TRUCK / SMOKEHOUSE
- Private / Corporate Events
- Weddings / Festivals
- Custom Menus

Write to us at info@seveetboucane.ca or via Facebook

Reservation required for the sugar shack.

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Mobile Payment, Contactless Payment

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For any information regarding the sugar shack and our catering services, don't hesitate to get in touch with us!
The beast! Made locally by SixGunSmokers to smoke our delicious house-made meats and various smoked products, which you can taste at the sugar shack and also at our restaurant in Building B. You can also reserve it for a big spit-roast right at your home!
Our lovely truck, perfect for visiting your various events, whether private or corporate. Custom menu tailored to your type of event! Follow us as well at several festivals across Quebec during the summer.

Menus (1) QR Code

Menu
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Reviews for Sève et boucane

Food
Service
on Google4.9 (20+)
*as of 2026-02-02
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Reviews often mention

cabane à sucre(4)
Page 1 of 1 - 14 Reviews

Vraiment une gang extra & la vouffe un gros wow

Dec 13, 2025
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Vraiment très bon mais ne vous attendez pas à un endroit à volonté. Un très gros mangeur pourrait encore avoir de la place. Pour ma part, plus que rassasier !!

May 6, 2025
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Nourriture, équipe & ambiance parfaite! La bouffe est juste incroyable!

Apr 20, 2025
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La cuisine est wow. Pas de gaspillage avec les boites à emporter en plus, c'est génial. Le stationnement n'est pas évident, mais une personne dirige donc c'est parfait.
La seule chose pour l'étoile manquante est que l'adaptation aux enfants est un peu difficile. Une chaise haute pour l'ensemble des tables donc si plus d'un enfant dans la place, on doit s'en passer. On apprécie quand même moins le repas quand on doit garder le petit sur nous 🥴 Un petit coin pour changer la couche serait aussi apprécié pour améliorer l'expérience de tous!

Apr 11, 2025
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Excellent!

Apr 7, 2025
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La cabane à découvrir un repas plus que parfait & les propriétaires sont super sympathiques ,vous ne le regretterez pas 👌👌👌👌

Apr 5, 2025
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Belle découverte, très bon service & nourriture très bonne. Le menu végétarien était excellent.

Apr 5, 2025
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Merveilleuse cabane à sucre!!
Les propriétaires sont extraordinaires!!

Apr 2, 2025
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Wow notre experience a cette cabane etait 10/10 petit cozy & la bouffe est EXQUISE vraiment rien à voir avec une cabane régulière!!

Mar 31, 2025
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Vraiment très bon serveur & serveuse attentionnée & proprio & cuisinier de feu
Merci encore !!

Mar 30, 2025
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Une cabane de 48 personnes maximum, repas excellent! On y retournera c'est certain!

Mar 30, 2025
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Excellent service, meilleur place ever!!

Mar 21, 2025
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INCROYABLE 😻 WoW 🤩 mais quelle découverte 💡 j'ai juste adoré 🙌🏽🙌🏽🙌🏽
Savoureux & ils ont même su accommoder mon mari qui me mange pas de porc !
Ils sont gentil / chaleureux
En plus de la bonne musique Québécoise en mangeant ! WoW 💯

Mar 2, 2025
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Un délice!
Meilleure cabane à sucre en ville ❄?🍁

Feb 24, 2025
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