Lieu très propre,
Toute fois j'ai noté un service lent, une seule serveuse qui semble débordée malgré toute sa gentillesse. La nourriture n'était pas terrible. C'était la première fois que je mangeais un maïs 🌽 non sucré & fade; on a pas pu terminer notre assiette. 🍽?
Les quantités aussi était' assez petite pour le prix .
La nourriture est vraiment délicieuse, fraîche & savoureuse, nous y retournerons certainement. Il y a cependant plusieurs détails qui ont affecté notre expérience, surtout considérant le prix payé 💸.
Tout d'abord, dès notre arrivée, nous avons mentionné à l'employée que c'était notre première fois. Elle nous a simplement demandé de venir commander au comptoir, sans plus d'explications. Comme nous prenions beaucoup de temps à regarder le menu que nous ne connaissions pas, nous aurions apprécié un minimum d'accompagnement : expliquer le fonctionnement du menu, les types de sauces, proposer de répondre à nos questions, etc. Elle était assise sur sa chaise avec son téléphone en attendant qu'on fasse notre choix.
J'ai aussi remarqué sur le menu un sceau de homard entier servi en saison seulement, au « prix du marché ». J'ai donc demandé les détails & le prix, mais l'employée m'a répondu que ce n'est pas la saison du homard. Nous sommes pourtant à la mi-mai, donc en pleine saison. J'ai insisté poliment, mais elle m'a de nouveau contredite. Je me demande après coup à quel moment le homard est considéré « en saison » sur leur menu.
Heureusement, lors du service aux tables, elle s'est montrée attentionnée, disponible & à l'écoute tout au long du repas, ce qui a été très apprécié. Sachant qu'elle était seule pour gérer les tables, le ménage de la salle & les commandes pour emporter. Malgré tout, on voit qu'elle fait bien son travail.
Concernant les plats, les pâtes aux fruits de mer nous ont été servies avec des penne. Traditionnellement, ce plat est souvent servi avec des linguine ou des spaghettis, donc nous aurions aimé avoir ce choix ou, au minimum, que ce soit clairement indiqué sur le menu que cela vient avec des penne. Les pâtes étaient aussi trop cuites.
Nous avons commandé un sceau avec du crabe, leur spécialité. Comme il est connu que le crabe est difficile à décortiquer, on s'attend normalement à recevoir les petits outils appropriés. Ici, on nous a donné seulement une grosse paire de ciseaux de cuisine du Dollarama & une fourchette standard 🤷🏼?♀?. Résultat : très difficile de retirer la chair délicate des pattes de crabe sans l'abîmer complètement & forcer les ciseaux pour briser la carapace.
Finalement, j'ai surtout l'impression qu'il y a un manque de rigueur au niveau de la cuisine ou de la gestion, & que c'est l'employée sur le plancher qui en subis les conséquences : mauvais type de crevettes dans le sceau, absence d'outils pour le crabe, problème de plomberie donc aucune eau fraîche à offrir aux clients, etc. Cela doit lui mettre énormément de pression & affecte probablement son énergie, l'empêchant d'aller au devant avec la clientèle.
Excellente expérience chez Sceau de Crabe à Brossard. Les fruits de mer sont frais, savoureux & très bien présentés. Mention spéciale pour le crabe, parfaitement cuit & plein de goût.
Le service est rapide & chaleureux, on se sent bien accueilli dès l'arrivée. L'ambiance est conviviale, idéale autant pour une sortie entre amis que pour un repas plus spécial.
Les portions sont généreuses & le rapport qualité-prix est très raisonnable pour ce type de cuisine.
Je recommande sans hésitation & j'y retournerai avec plaisir !
Mon conjoint & moi avions très hâte d'essayer ce resto tant populaire selon les réseaux sociaux. Nous étions seuls dans le restaurant. Nous avons pris un seau à partager, plus de 30 minutes d'attente en plus que la nourriture s'est avérée tiède & fade. La moitié des pattes de crabe étaient presque vides. Les crevettes trop cuites, elles goûtaient comme celles qu'on mange dans un buffet. Le maïs était mou & pâteux. La portion du seau était petite, nous avions encore faim à la fin du repas. Trop cher pour le rapport quantité/qualité prix. Finalement, le « seau de crabe » était seulement pour mettre nos minis retailles dedans… La musique était beaucoup trop forte également. J'avais de la misère à comprendre ce que la serveuse disait. Nous ne recommandons pas.
