Sao Sao propose une sélection diversifiée de cuisine vietnamienne authentique centrée sur des préparations traditionnelles et des profils aromatiques marqués. Le menu présente des incontournables classiques tels que des bouillons de pho parfumés mijotés pendant de longues périodes et une variété de rouleaux de printemps frais accompagnés de sauces savoureuses. Les clients découvrent une vaste gamme de bols de nouilles garnis de viandes grillées, d'herbes et de cacahuètes concassées aux côtés de sandwichs banh mi croustillants reflétant des techniques culinaires authentiques. L'établissement se concentre sur la fourniture d'assiettes constantes qui soulignent l'équilibre entre les éléments salés, sucrés et épicés caractéristiques de la cuisine d'Asie du Sud-Est. Cet espace privilégie une approche rigoureuse de la préparation des repas qui priorise la qualité des ingrédients et l'authenticité régionale dans chaque plat servi pour une expérience gastronomique constante et fiable.
Petit Sao est largement reconnu comme une destination de choix pour savourer une cuisine vietnamienne authentique, fraîche et savoureuse. De nombreux clients soulignent la générosité des portions, les prix raisonnables et la grande qualité des bouillons dans leurs plats signature, notamment pour le pho et le poulet grillé. Le restaurant est souvent loué pour son atmosphère lumineuse et chaleureuse ainsi que pour son service accueillant et professionnel, plusieurs habitués mentionnant qu'il s'agit d'un lieu privilégié pour les sorties en solo, les rencontres entre amis et les repas en famille. Bien que certains convives aient relevé des irrégularités occasionnelles concernant la rapidité du service ou la qualité de certains plats, beaucoup de clients fidèles continuent d'y retourner pour la constance des saveurs et l'expérience globalement très agréable offerte par une équipe attentionnée.
C'était mon bon petit resto mais hier très très deçue nous prenons souvent les nids su poulet hier le poulet semblait du bouilli réchauffé & des morceaux étaient immangeables « tirailles » d'habitude c'était du bon poulet caramélisè dans un bon bouillon hier c'était dans une sauce qui goûtait la sauce en pot à l'ananas acide & sûres le géneral Sao était bon & les dumpling frits aussi- les cornichons dans les rouleaux de printemps étaient plutôt surprenant pas mauvais mais pas appropriés Malgré que mon amie n'ait pas mangé son nid d'oiseau il nous a été facturé & j'ai du demander un crédit le service était tres très lent le serveur avait oublié les dumpling en entrée & nous les avons mangé avec le plat principal on n'a jamais débarrassé mon plat principal qui a été fini devant moi au moins 20 minutes donc nous n'avons pas pris de thé ou dessert & avons payé & quitté. Nous ne reviendrons pas
Ma fille, son mari & moi sommes au prise avec une méga intoxication alimentaire après avoir commandé & mangé un Bun Bol de poulet grillé mercredi souper le 5 août. Très décevant.
Je commande toujours la soupe Pho poulet grillé qui est excellente & la semaine passée j'ai été pour la première fois au resto, ambiance chaleureuse & propre, bon service, je recommande fortement.
Super resto! :) ça fait quelques fois que j'y vais, & je regrette de ne pas l'avoir connu plus tôt !
Suite à une suggestion de mon serveur, j'ai pris les nems en entree; des feuilles de riz garnis d'une délicieuse farce poulet & champignons, que l'on mange entourés de feuilles de laitue avec de la menthe fraîche, bien croustillant!
En plat principal, jai commandé la soupe bun bo hué: juste assez épicée avec un bouillon riche en saveur, garni dune généreuse quantité de viande. Vraiment très bon & original.
Je recommande aussi les breuvages maison! Ça vaut la peine, il y a beaucoup de choix, mais ma découverte est le café padan coco.
L'ambiance est très chouette, la musique est bonne (disco années 80), le décor est coloré & lumineux, avec des couleurs pastel, plein de plantes & petites lumières. Service rapide & chaleureux. Idéal pour une sortie entre amis ou un first date sympathique.
I came to have lunch & to order a take-out lunch. I liked the food, the grilled chicken with rice vermicelli etc., a bit of water at the bottom of my bowl at the end, the sauce offered is good but sticks a little to the vermicelli etc. The coffee comes with the lunch, but I had to ask for it at the end of my meal & despite having paid for two meals, I only got one coffee. Good coffee though. The salad portion with the meals is a bit bland, I don't know if it's the preparation or if it's put in the fridge well in advance of the service. The pork is good, but be careful for people who don't like strong ginger or lemongrass marinades. The spring rolls are good but have a lot of grated carrot. A bit small too. I think the option of taking or not taking the bean sprouts & lime next to the bowls of soup would be appropriate, to reduce food waste. I liked the somewhat discreet service less, but it may be my style & preferences in terms of customer service or that I am a Millennial. I will go back with my partner, I will try something else, the chicken sandwich is good - even better with an addition of sriracha to consider! Venue pour manger un repas sur l'heure du midi & pour commander un repas midi pour apportez. J'ai aimé la nourriture, le poulet grillé avec vermicelle de riz etc, un peu d'eau au fond de mon bol à la fin, la sauce offerte est bonne mais colle peu au vermicelle etc. Le café vient avec le repas du midi, mais j'ai dû le demander à la fin de mon repas & malgré avoir payé pour deux repas, je n'ai eu qu'un seul café. Bon café cependant. La salade en portion avec les repas est un peu sans goût, je ne sais pas si c'est la préparation ou qu'elle soit mise au frigo très en avance sur le service. Le porc est bon, mais attention aux gens qui n'aiment pas tant les marinades fortes en gingembre ou lemongrass. Les rouleaux impériaux sont bons mais ont beaucoup de carotte râpée. Un peu petits aussi. Je pense que l'option de prendre ou non les fèves germées & lime en accotes des bols de soupe seraient de mise, pour réduire le gaspillage alimentaire. J'ai moins aimé le service un peu effacé, mais c'est peu être mon style & préférences en matière de service à la clientèle ou que je suis une Millenniale. J'y retournerai avec mon partenaire, j'essaierai autre chose, le sandwich au poulet est bon - encore plus avec un ajout de siriracha à noter!
