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"Mon grand frère désirait manger du japonais. Chose dite, chose faite, nous nous sommes donné rendez-vous au Sansotei Ramen sur l'avenue Mont-Royal. Sis à deux ou trois enjambées d'un arrêt d'autobus, le restaurant annoncé sobrement par un logo représentant des dessins sur le sable est un repaire pour ceux en quête d'un bol de nouilles..."