SAKURA propose une sélection étendue de cuisine japonaise axée sur des techniques de préparation traditionnelles et des ingrédients frais. Le menu comprend une gamme variée de sushis, sashimis et makis élaborés avec précision pour mettre en valeur les saveurs naturelles du poisson. Les plats chauds incluent des tempuras classiques, des soupes de nouilles savoureuses et des plats teriyaki grillés qui offrent un aperçu complet de la cuisine japonaise régionale. Les clients choisissent parmi une variété d'options de nigiris ainsi que des rouleaux signature complexes qui soulignent le contraste des textures et la présentation esthétique. L'espace intérieur conserve un aménagement fonctionnel propice à la concentration sur les détails culinaires de chaque plateau. Un service efficace garantit que les assiettes arrivent rapidement, maintenant l'accent sur les ingrédients et le standard de préparation attendu des établissements de sushis authentiques.
Sakura est largement reconnu comme une destination culinaire japonaise authentique et traditionnelle, offrant une atmosphère nostalgique et rétro qui rappelle l'ère Showa. De nombreux clients louent la qualité délicieuse de la nourriture, notamment les boîtes bento, le sukiyaki et les sashimis, tout en soulignant un service souvent amical et accueillant. Bien que l'établissement soit fréquemment décrit comme un joyau caché offrant un cadre chaleureux et confortable, les expériences peuvent être mitigées. Certains convives ont exprimé des préoccupations concernant les prix, la précision des portions ou la qualité de certains plats comme le bol poké, et ont parfois noté que la rapidité du service ou la gestion des commentaires pourraient être améliorées. Malgré ces avis contrastés, le restaurant demeure une adresse historique appréciée pour ceux qui recherchent une cuisine japonaise authentique et réconfortante dans un décor unique.
The interior of this restaurant has a retro Japan feel with decor & music to bring that ambiance. The service was friendly & efficient. There are vegetarian sushi & Bento options. The Bento boxes were presented beautifully & there were some uncommon items like lettuce leaf in my sushi roll & cucumber & potato tempura. The veg Bento was about $30, which was quite a higher price for the quality of the food, but in this case I guess the price is to reflect the experience of the atmosphere. Overall, the experience was okay.
L'expérience omakase a été succulente! Nous avons adoré! Tous les plats sont travaillés avec soin & goût. Belle expérience culinaire! L'ambiance est discrète, idéal pour une soirée tranquille.
Authentic Japanese restaurant. Really fresh. Quality fish & rice. Nothing compared to the other ones that just wants to sell a ball of low quality rice with a little bit of some cheap fish inside. This place is real.
I visited Japan a couple years ago & this was my most authentic experience since then! Low key but perfect & so welcoming. The food was obviously, amazing!
Ambiance typique japonaise. Musique douce japonaise. Service impeccable. Meilleur sushi que j'ai mangé à Montréal & je suis montréalaise d'origine & suis fervente de sushi. J'ai pris le Happy Combo avec sushi & sashimi. Je recommande fortement & reviendrai assurément!
This might have been the single best sushi experience I have had in Montreal. The lunch combo I ordered came with miso soup, small salad, tempura, sashimi, nigiri, hoso & futo Maki's, green tea & ice cream. The miso soup was cloudly, perfectly hot & flavorful. The tempura included shrimp, zucchini, eggplant & sweet potato all expertly fried, light & had no greasiness to them at all. The sashimi was a good variety of tuna, salmon & snapper. All of which were fresh & clean tasting. The nigiri were very well prepared with perfectly seasoned rice & wasabi used in the perfect proportion. Rolls were varied & balanced with different textures & flavors. The meal was finished off with hot tea & green tea ice cream. The service was attentive but not overbearing. The meal was paced very well by the waiter & it was nice to feel so taken care of. Including a diet coke, all this was had for the incredible price of $34.49 including taxes. For the quality of the food & the experience, I cannot recommend Sakura enough.
