Royale Ginette est un café réputé pour ses pâtisseries exquises et ses produits de boulangerie artisanale, offrant une expérience culinaire des plus agréables. Les clients peuvent savourer une sélection soignée de viennoiseries, tartes et gâteaux, tous confectionnés avec des ingrédients de première qualité et une attention méticuleuse aux détails. La carte des boissons complète les douceurs avec des cafés et thés préparés par des experts, parfaits pour un moment de plaisir raffiné. Cet établissement propose un cadre sophistiqué et accessible pour déguster des douceurs faites maison tout au long de la journée. Découvrez l'art de la pâtisserie et le plaisir d'un café exceptionnel dans une ambiance chaleureuse.
Royale Ginette est largement reconnu comme un joyau de quartier à Montréal, célèbre pour offrir ce que beaucoup considèrent comme les meilleures brioches de la ville. La clientèle salue constamment la qualité des pâtisseries maison, qui se distinguent par un équilibre parfait entre texture et sucre, ainsi qu'une excellente sélection de cafés et des options salées comme les grilled cheese et les sandwichs déjeuner. Au-delà de la nourriture, le café se démarque par une ambiance chaleureuse, inclusive et accueillante, le tout dans un décor lumineux et convivial. Le service est régulièrement décrit comme exceptionnel, grâce à une équipe sympathique et attentionnée qui renforce un réel sentiment de communauté, faisant de cet endroit une destination incontournable pour quiconque recherche une expérience café authentique et savoureuse.
Such a lovely café! The bread & pastries were really good, & the atmosphere was probably my favorite part. It felt warm, welcoming, & very comfortable, with a really nice sense of openness & inclusivity. As a woman, I felt completely at ease there, which isn't something I take for granted in every place. The staff were friendly & overall it just felt like a place where you can be yourself. Definitely looking forward to coming back!
Je comprends TELLEMENT mieux le hype autour de Royal Ginette maintenant. C'est vraiment une petite perle! Dès qu'on entre, ça sent incroyablement bon la cannelle & les pâtisseries. Il y a plein de choix : cookies, brownies, brioches, sandwichs déjeuner, etc. Les brioches viennent en plusieurs saveurs (pêche, cannelle, cannelle-pomme & caramel) & j'ai même aperçu quelqu'un à l'arrière en train de préparer les patisseries donc j'imagine qu'ils sont faits sur place. Ça explique certainement mieux les prix! On a pris une brioche à la cannelle & elle mettait littéralement les brioches à la cannelle d'IKEA à la honte. 😂 Elle était chewy, parfaitement équilibrée en cannelle (de la vraie cannelle, en plus!) & le glaçage n'était pas trop sucré ni overpowering. Honnêtement, probablement la meilleure brioche que j'ai mangée de ma vie. Je suis encore en train d'y penser. On a aussi pris deux cappuccinos, un au lait de vache & un au lait d'avoine. Absolument divins. Je ne sais pas comment le lait d'avoine était aussi crémeux & mousseux mais je n'ai jamais eu un cappuccino à l'avoine aussi onctueux. Il était presque aussi crémeux que celui au lait de vache! & le petit dessin dans la mousse était vraiment cute. On y est allés un vendredi matin vers 8 h 30. C'était assez occupé pour cette heure-là mais ça roulait super rapidement. Le service était efficace & les deux baristas étaient vraiment chaleureux & souriants. Je ne savais pas avant d'y aller que Royal Ginette était un café queer & j'ai vraiment aimé le découvrir. C'est un endroit super inclusif & accueillant. J'ai aussi appris qu'iels organisent des événements queer comme du bingo & j'ai vu sur l'affiche que pendant un de ces evenements,1 $ de chaque brioche vendue est remis à une oeuvre de bienfaisance. J'adore vraiment ce genre d'initiative. Le café est aussi vraiment cute, tout jaune, avec beaucoup de places à l'intérieur & une terrasse. Il y a même un petit garage à côté avec des bean bags donc une sorte d'espace semi-intérieur/semi-extérieur. & gros bonus… un bol d'eau à l'extérieur pour les chiens! Il y a également une petite section boutique avec des produits locaux comme des chandails, du café, des boissons, des stickers, des cartes, etc. Bref, 5 étoiles sans hésitation. Je comprends vraiment le hype & j'ai déjà hâte d'y retourner pour essayer le sablé citron-pavot qui avait l'air délicieux. 😋
Café super mignon, coloré & chaleureux! La brioche à la cannelle était moelleuse & gooey. Le cappuccino était assez corsé, c'était parfait pour balancer le sucre de la brioche. Je recommande à 110%
These might be the very best cinnamon buns on the planet. & extra good of get get them fresh right at opening. I cannot resist popping in anytime I'm in the area. I think my favourite baked goods in Montreal, & as a seasoned traveller, possibly in the world at this moment.
Très belle expérience autant sur le fond que la forme, scones à tomber, moca très réussi & le cadre hyper agréable avec cette murale, parfait pr rêvasser ou jaser!