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Restaurant Top Pick

Rôtisserie St-Hubert

Legendary St-Hubert sauce makes every meal an unforgettable classic.

Montreal North
4.2$ & $$
OPEN11 am - 9 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of Rôtisserie St-Hubert, Montreal North - Montreal
BBQSandwichesRotisserieSaladsGrillPoutineResto-Bar
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Details

About

Rôtisserie St-Hubert defines the standard for Quebecois rotisserie cuisine by focusing on its signature slow-roasted chicken, prepared with a proprietary blend of spices. Each serving features succulent poultry skin crisped to perfection, accompanied by the iconic St-Hubert barbecue sauce that has become a staple of regional culinary identity. The menu extends beyond rotisserie classics to include a variety of hearty sandwiches and fresh salads designed to complement the central protein. Patrons benefit from a dining environment engineered for consistency and efficiency, ensuring that high-volume orders maintain their quality standards. This establishment balances traditional cooking techniques with modern service models to deliver reliable, flavorful comfort food. The combination of seasoned fries, coleslaw, and chicken remains the cornerstone of the brand, reflecting decades of established preparation methods that prioritize texture and flavor profiles.

Amenities & services

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Frequently Asked Questions

Where is Rôtisserie St-Hubert located?

Rôtisserie St-Hubert is located at 10495 Boulevard Pie IX, Montreal, H1H 4A3. in the neighborhood of Montreal North.

When is Rôtisserie St-Hubert open?

OPEN NOW Today's hours: 11 am - 9 pm

Monday11 am - 9 pm
Tuesday11 am - 9 pm
Wednesday11 am - 9 pm
Thursday11 am - 10 pm
Friday11 am - 10 pm
Saturday11 am - 10 pm
Sunday11 am - 9 pm
Does Rôtisserie St-Hubert accept reservations?

Online reservations are not currently offered through this listing for Rôtisserie St-Hubert. However, you can call them directly at (514) 385-5555 to inquire about table availability.

Does Rôtisserie St-Hubert offer online ordering?

Yes, Rôtisserie St-Hubert offers online ordering for delivery.

Does Rôtisserie St-Hubert have a menu available?

While a dedicated menu isn't hosted directly on this profile, you can visit their official website to view current offerings.

What are the main cuisines at Rôtisserie St-Hubert?

Rôtisserie St-Hubert specializes in:

What are the main features and amenities at Rôtisserie St-Hubert?
Is Rôtisserie St-Hubert family and kid-friendly?

Yes, Rôtisserie St-Hubert welcomes families and children, offering a dining environment suitable for families.

Does Rôtisserie St-Hubert have a website?

Yes, Rôtisserie St-Hubert has an official website. You can visit it here:

Does Rôtisserie St-Hubert have social media links?

We do not have social media links on file for Rôtisserie St-Hubert, but here is their Google Business profile link:

How can I contact Rôtisserie St-Hubert?

You can reach Rôtisserie St-Hubert through the following channels:

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Mentioned in:

Rôtisserie St-Hubert was featured in the article(s) below.

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Bergham

5626 Boulevard Henri-Bourassa E.
(315)
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Reviews for Rôtisserie St-Hubert

Food
Service
on Google3.9 (400+)
*as of 2026-09-01
5★
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Review Summary

Rôtisserie St-Hubert offers a dining experience characterized by professional, warm, and attentive service, which many patrons find to be a highlight of their visit. The menu remains a crowd-pleaser, with many guests praising the quality of the flavorful chicken, fresh sides, and classic dishes that feel both nostalgic and satisfying. While the atmosphere is often described as welcoming and clean, the consistent improvements in meal preparation and presentation have successfully drawn back long-time customers. Despite some mixed experiences regarding operational pacing, the majority of visitors leave with positive impressions, frequently commending the efficient staff and the overall enjoyment of their meals.
Page 1 of 12 - 120 Reviews

Ordered take out at the counter so did not enter the restaurant section. But, the building is new & has ample parking as it is located in a shopping center lot.

Sep 6, 2026
on Google

The waitress was excellent very sympathique with nice smile she gave us very good service her name is Avie #10.

Sep 1, 2026
on Google

Excellent service, beau sourire & accueillante je remercie notre serveuse Avie.

Aug 14, 2026
on Google

Nous y étions un samedi.
Nous sommes arrivés à 17:30 h.
Il n'y avait pas d'attente.
Très surpris.
À notre sortie presque pas de clients dans le restaurant.
St-Hubert vont-ils fermer d'autre salle à manger?

Aug 8, 2026
on Google

Pas assez de surveillance dans le mini parc pour enfants.

Aug 3, 2026
on Google
1.0

Je viens de commander au comptoir 2 paquets double poitrine, 3 salades repas & des frites familiales. J'arrive à la maison & je trouve des cuisses dans ma commande à la place des poitrines & très peu de frites au lieu des frites régulier & frites familiales. Je retourne tout de suite au restaurant avec les cuisses pour changer ma commande & réclamer les frites. Selon le jeune au comptoir, il m'a dit qu'il m'a fait signe qu'il n'y avait pas des poitrines & que j'ai accédé de le changer pour des cuisses. Ce n'est pas vrai. Une fois qu'on me donne les poitrines qui sont maintenant en stock & les familiales frites, on n'a pas voulu reprendre les cuisses en retour & le jeune me dit « le boss a dit que la prochaine fois ça va coûter plus cher ». J'ai demandé pourquoi & il m'a dit que à cause de ça. Alors la prochaine fois je vais devoir payer de plus à cause de son incompétence ? Franchement je commande dans cette succursale depuis des années & c'est la première fois que je me sens menacé par une stupidité des employés. Je ne reviens plus chez st-hubert.

Jun 29, 2026
on Google

Restaurant sur le boulevard PieIX, près de l'angle Fleury. Personnel courtois & un menu énorme pour les indécis.

Jun 22, 2026
on Google

Livraison toujours des excuses jai commander a 4h rendu 5h23pm toujours pas ma commandes fetes des pères jveux bien mais cest toujours comme ca & pas de cotes lever en plus il m'ont dit four brisser es ce ca ou trop paresseux pour en faire

Jun 21, 2026
on Google

Service avec sourire professionnalisme & rapidité. Endroit propre & prix correct ✅

Jun 14, 2026
on Google

Ça faisant longtemps que j'étais pas allé chez Saint-Hubert ; ça changé! J'ai adoré mon hot chicken avec de vrais petits pois verts, pas les fades de chez Scores. La Sangria rosé était excellente & je suis sûr que c'était des fraises du Québec qu'il y avait dedans & sur le bord de ma coupe ; goûteux, juteux & ça sentait la vraie fraise! Le serveur Sébastien était toujours souriant & très gentil. Franchement, j'ai été agréablement surpris. C'est sûr que je vais revenir un jour même si je vais presque plus au restaurant à cause des prix.

May 11, 2026
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