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Rôtisserie St-Hubert

The legendary St-Hubert sauce makes every meal an iconic Montréal classic.

The Village/Centre-Sud
4.3$ & $$
OPEN11 am - 11 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of Rôtisserie St-Hubert, The Village/Centre-Sud - Montreal
BBQSandwichesRotisserieSaladsGrillPoutineResto-Bar
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About

Rôtisserie St-Hubert serves iconic Quebecois rotisserie chicken slow-cooked to perfection in specialized ovens that ensure tender meat and crispy skin. The menu centers on this signature bird, accompanied by signature sides like their legendary savory BBQ sauce, creamy coleslaw, and golden-brown seasoned fries. Beyond the poultry, the kitchen prepares a variety of substantial sandwiches and hearty comfort dishes designed for consistent flavor profiles. Every meal utilizes fresh ingredients to maintain the high standards expected from a long-standing culinary institution. Patrons encounter a reliable dining environment that prioritizes efficiency and classic home-style preparation. The establishment remains a definitive staple for those seeking traditional roasted chicken recipes served with a distinctive, well-recognized sauce that has defined the brand identity for decades.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

Rôtisserie St-Hubert was featured in the article(s) below.

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O'Thym Restaurant

O'Thym

1257 Rue Atateken
(3279)
La Piazzetta Restaurant
PoutineVille Restaurant
El Pastaman Restaurant
Le Saloon Bistro Bar Restaurant
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Reviews for Rôtisserie St-Hubert

Food
Service
on Google3.8 (1600+)
*as of 2026-08-01
4.3701 ratings
5★
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Reviews often mention

rapide(21) spectacle(19) chicken(18) poulet(15) terrasse(12) propre(10) dessert(10) qualite(9) village(9) bar(8) olympia(8) poutine(7)

Review Summary

Rôtisserie St-Hubert consistently provides a welcoming atmosphere and high-quality comfort food that appeals to a wide range of diners, including families and seniors. Many patrons praise the generous portion sizes, the iconic rotisserie chicken, and the attentive, professional service provided by the staff, who are frequently noted for their kindness and efficiency. While the restaurant is often celebrated for its comfortable and well-maintained terrace and its suitability for relaxed social gatherings, some feedback points to inconsistencies regarding wait times, occasional errors in orders, and concerns about the cleanliness of the facilities. Overall, the experience is largely viewed as a solid value, with many guests expressing a desire to return for the reliable quality and pleasant environment.
Page 1 of 35 - 344 Reviews
PAC
2.0

Overall excellent service food abundance but often something is missing or for a substitute that i asked for has been ignored
Some employees need to rush a little less & need a little more experience that,s not what i call' Happiness in a bag' !

Jul 26, 2026
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Guylaine
2.0

Nous étions 3 personnes & très déçus du service ! On a insisté pour avoir notre bouteille de vin car nous avions fini notre soupe. Le service était très lent & le poulet était sec. Pris du temps pour le café aussi. Nous n'y retournerons plus !

Jul 26, 2026
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Salim
1.0

J'ai commandé une cuisse poulet rôti que vous voyez sur la photo, le prix est bien ecrit noir sur le blanc 14,25 $ moi je l'ai payé 19$+ taxe .oui oui 19$ + taxe c'est ça je suis pas fou .
& en plus il contient pas la salade de chou oui oui pas de salade & avec 19$ + taxe . C'est juste un commentaire je vais pas réclamer rien du tout mais c'est la première & la dernière fois que j'achète de ce coin là . Très déçu

Jul 24, 2026
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Josee
4.0

Très beau décor & belle ambiance de fête.
Nourriture excellente comme d'habitude .

Jul 24, 2026
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Oliver
4.0

Super service! Belle ambiance tranquille sur la terrasse. Nourriture classique St-Hubert. Juste un peu trop cher.

Jul 23, 2026
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Alexandre
5.0

Bonsoir,
J'aimerais laisser une question à la gérante ou au gérant: Est-ce que vous confirmez que vous allez mettre la clé dans la porte le 7 septembre 2026? J'ai des informations contradictoires sur ce fait & je trouverais dommage que vous fermiez.
Merci

Jul 22, 2026
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John
1.0

Une bonne chose que cela ferme (sauf pour les employés qui perdent leur emploi).

Bouffe chère, médiocre.

Jul 20, 2026
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Sohaib
1.0

0 comportement avec les chauffeurs uber wsh

Jul 20, 2026
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Andre
1.0

Belle soirée assez chaude sans soleil . Je voulais souper sur terrasse. Alors que tout les terrasse sur la rue Ste-Catherine sont ouvertes, la serveuse dit que c est inhumain de souper à l extérieur ??? pour qui ??? Celle qui place les clients nous recommande de aller à la piazzeta à côté car terasse est ouverte , bon service pour garder des clients. Voulez vous restez ouvert ou vous voulez faire faillite ?? Nous avons souper dans autre restaurant par belle soirée d été avec excellent service. Je ne sais pas si je vais revenir à votre restaurant...Quel service épouvantable !!!

Jul 14, 2026
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Eric
4.0

La qualité des aliments est toujours au rendez-vous chez St-Hubert & c'est le cas de cette succursale. Le personnel est vraiment gentil & le service est excellent. Les aliments sont servis bien chauds dans cette succursale & j'apprécie beaucoup (exemple: la cuisse de poulet est bien chaude). Le restaurant est propre, mais les toilettes ne sont pas propres depuis plusieurs années. La terrace l'été est spateuse & comfortable & le personnel est très attentionné.

Jul 8, 2026
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www.restomontreal.ca