Restaurant St-Bruno propose un menu ciblé axé sur les techniques culinaires italiennes traditionnelles, mettant en vedette des pizzas étirées à la main et des plats de pâtes artisanales. La cuisine privilégie l'utilisation d'ingrédients frais et de haute qualité pour élaborer des saveurs authentiques qui définissent la cuisine réconfortante méditerranéenne classique. Les clients découvrent une carte directe proposant des pizzas cuites sur pierre à la croûte croustillante et une variété de sauces maison allant de la robuste marinara à la crème Alfredo onctueuse. L'espace de restauration maintient une atmosphère fonctionnelle et décontractée conçue pour privilégier la préparation et le service de repas copieux et constants. Chaque assiette souligne la synergie entre une préparation simple et des assaisonnements essentiels. Cet établissement constitue une destination fiable pour ceux qui recherchent une approche directe des classiques de la pizza et des pâtes préparés selon des recettes éprouvées.
Restaurant St-Bruno est largement reconnu pour sa pizza exceptionnelle, souvent louée pour sa croûte croustillante et ses ingrédients frais. De nombreux clients soulignent la grande qualité des repas et le service attentionné qui contribue à une expérience agréable. Bien que l'établissement soit régulièrement recommandé pour les soupers intimes comme pour les grands groupes en raison de son service coordonné et de son ambiance chaleureuse, certains clients ont rapporté des incohérences occasionnelles. Ces avis mentionnent parfois des attentes prolongées, des plats de pâtes trop huileux ou des déceptions concernant certaines commandes, contrastant avec les nombreux témoignages positifs sur le dévouement constant de l'équipe.
I dined here recently, & was tremedously suprised by how enjoyable my experience was. The service was impeccable, my waiter was both kind & efficient, & my food arrived promptly. The food itself was quite delectable, in addition to having a nice home-cooked feel to it. I would definitely say that this restaurant is one of the best in the area, & is certainly an iconic local landmark that has been a staple of the region's food service scene for years. 10/10 would go again!
Restaurant qui a été réconstruit après avoir subi un incendie.
Ambiance style lounge, peut-être un peu moins convivial qu'auparavant.
Nourriture bonne en général.
Le gros hic d'après moi : le prix du vin (aucune bouteille en bas de 40$)... Avant il y avait du vin maison beaucoup plus abordable.
Sinon offrir du pain d'emblée (& non 2 petits morceaux sur demande) serait attendu dans un restaurant de ce type (diminution de la générosité du service depuis les rénovations?)
Restaurant apprécié en général sinon.
Étant Montarvilloise, je suis allée plus d'une fois à ce restaurant.
La nourriture a toujours été très bonne mais le propriétaire nous a accueilli de façon hautaine à chaque fois... Il est hôte & c'est à peine s'il nous regarde & nous dit "Bonjour" en entrant...Il ne fait que nous assigner une table de façon tout sauf chaleureuse. À mon sens, il est illogique que cet homme soit propriétaire & hôte quand il manque autant de savoir-vivre. J'ai donc moins envie d'y retourner.
13 janv. 2016
🍽️
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Pour la première fois depuis sa reconstruction nous sommes retourner manger à ce resto,la nourriture est très bonne nous avons pris des pâtes & une demi bouteille de vin rouge,jusque la ça va.
Ce que nous avons trouvé désolant c'est l'ambiance froide & le prix exagéré du vin ,pour une demi bouteille de Liano à 36$ j'ai trouvé ça un peu fort mais bon.C'est mon avis.
J'aurais aimé donner un commentaire sur la nourriture & le service de ce resto mais le gentil & sympathique propriétaire ne nous a pas permis d'entrer sur la terrasse avec notre poussette & bebe qui y dormais. Malgré qu'il était 15 heures & 2 tables de prise sur la terrasse , selon lui il n'y avait pas de place pour nous. C'est la première fois depuis 9 mois (age de mon bébé) que je rencontre un proprio aussi désagréable & un service à la clientèle aussi honteux.
Le service & particulièrement l'accueil sont souvent désolants. Ce qui est dommage parce que la nourriture est généralement très bonne. Je suis montarvilloise & j'ai attendu impatiemment la réouverture. Au début, nous y allions 2 à 3 fois par semaine. Maintenant, on passe chercher une pizza de temps en temps.
Je connais le restaurant depuis plus de 40 ans, avant l'incendie le restaurant était reconnu entres autres pour sa pizza absolument délicieuse & différente des autres. Pour la première fois depuis l'incendie j'y suis retourné, nouveau concept & très réussi, mais ils ont changé la manière de faire leurs pizza & je trouve que c'est pas une bonne idée. Elle était bien meilleure avant, j'habite Longueuil & avant l'incendie si j'avais envie de pizza je faisais le trajet pour aller en manger, mais maintenant je vais la manger à Longueuil, bien dommage.
Deux clients qui fréquentent ce restaurant depuis longtemps & qui jusqu'à ce jour appréciaient ce resto pour la nourriture. Notre dernière visite fut décevante. Le panier de pain ne contenait plus de petits pains chaud, les morceaux bruschetta étaient durs à se casser les dents & les linguine Louisiana pas assez chaud & pas comme dans le passé ! Le service bien ordinaire.
Le tout se passe un dimanche de février 2014 vers 18h30 & sans avoir foule, il y avait de nombreux clients. Personne n'était assis au nouveau bar central moderne avec grand écran & évidemment les terrasses populaires d'été sont fermées en hiver. Le resto a choisi le genre moderne plutôt que typique italien.
Le décorum & le savoir faire culinaire italien ont disparu malgré que le proprio & la majorité des chefs soient italiens. Le tout au profit du modernisme pour attirer les gens qui ne font pas de cas du haut niveau de bruit & qui aiment visionner le grand écran ou jaser sur les terrasses. Je leur souhaite bonne réussite dans ce nouveau décor mais au moins que la qualité de la bouffe revienne comme auparavant.
J'espère que la partie bouffe est maintenant revenu ok. Nous allons vérifier ceci bientôt afin de savoir si nous allons continuer à fréquenter ce restaurant.
Horrible le service...
Nous étions un groupe de 8 pesonnes. Nous sommes arrives à 7h avec une reservation. 8h15 toujours pas reçu nos entrées. Il a fallu aller voir le proprio (qui n'a pas beaucoup de façon).
9h15, toujours pas de pizza (c'est de la pizza, pas trop long à faire)...
Encore une visite frustrée avec le prioprio. Les plats sortent de la cuisine. Il n'a meme pas feinté une excuse. Bref, il ne va sans dire que nous étions tous frustrés & n'avons aucunement apprécié notre soirée.
Il aurait été plus vite de commander de la pizza de chez Med & de la faire livrer...
C'est plate car en service, une personne frustrée le dira en moyenne à 10 autres personnes.
Nous y retournerons jamais.
Se dommage si les client qui on eu une mauvaise expérience en janvier ne retourne pas. Je sais que c'était une grande transition pour les propriétaires les premiers mois de l'ouverture. J'ai décidé de leur donner une autre essayer & c'est fantastique. La pizza est mieux que jamais & il y'a plus de choix sur le menu. & enfin il y'a un très beau & agréable resto à St-Bruno avec deux terrasses formidable. BRAVO aux propriétaires & personnel!!!
