Régine Café
1840 Rue Beaubien E
Restaurant
Restaurant Pho nam
Le réconfort vietnamien authentique prend tout son sens dans chaque bol fumant de notre pho signature sur le boulevard Crémazie.
Villeray-Saint-Michel
FERMÉOuvre demain à 10:00
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À propos
Restaurant Pho nam centre son menu sur des soupes de nouilles parfumées et mijotées lentement, enrichies d'anis étoilé et de cannelle. La cuisine prépare des sandwichs banh mi frais composés de baguettes croustillantes garnies de viandes savoureuses et de légumes marinés vifs et croquants. Des protéines grillées tendres accompagnent le riz vapeur, offrant un contraste fumé profond aux notes herbacées présentes dans les bols de bouillon. Chaque préparation souligne des textures distinctes et des herbes aromatiques, conservant des saveurs nettes et équilibrées. Cet établissement maintient une approche directe de la cuisine vietnamienne traditionnelle, privilégiant l'interaction sensorielle entre les liquides chauds et savoureux et les légumes frais et croquants dans chaque plat servi.
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