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Restaurant Pavane
Wine Bar

Restaurant Pavane

Granby
4.9
CLOSEDOpens Tuesday at 5 pm
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Restaurant Pavane Granby Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
MarketFine Dining / UpscaleGreat selection of winesResto-BarWine Bar

Suggested Articles

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The 10 Best Granby RestaurantsMore

Reviews for Restaurant Pavane

Food
Service
on Google4.8 (100+)
*as of 2026-02-15
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Review Summary

Overall, Pavane draws praise for a warm, cozy atmosphere and consistently attentive service that makes guests feel welcomed, with many noting the staff's care and professionalism. The vibe is described as comfortable and inviting, suitable for intimate dinners or celebrations, and guests frequently mention returning because of the friendly reception and reliable quality. The cuisine is often described as solid and flavorful, with well presented dishes and notable seafood options; several tasters highlight tartare and crudo, while others find the menu creative and satisfying though sometimes pricey. A recurring caveat is some reservation mishaps or a sense that a larger party is prioritized, which can sour the initial impression and make the start of the evening feel uneven. Opinions split on value, with some guests deeming the food and service worth the cost, while others feel certain courses do not justify the price or the experience seems overrated. Yet, many reviews end on a high note, citing consistency, a welcoming team, and a wish to return, underscoring Pavane as a dependable spot with charm and solid cooking.
Page 1 of 20 - 396 Reviews

Wow, quelle belle expérience! Pavane est un restaurant à faire absolument. Les plats sont très bons & copieux. La carte change régulièrement & tout le monde peut y trouver son compte. Boeuf braisé raclette, foie gras, coppa, huîtres… etc tout est délicieux. Le service est souriant, à l'écoute & rapide. Nous le conseillons sans hésiter & nous y retournerons assurément!

Feb 14, 2026
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5.0

Un 10/10 Bravo. Excellent.

Jan 27, 2026
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Très bonne cuisine. Bon service. Ancien chef & sommelière de l'Impérial.
Nous avons préféré notre expérience au Pavane qu'à la Maison Boire.

Jan 11, 2026
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J'avais réservé une table chez Pavane un mois à l'avance, mais à mon arrivée, on m'a dirigé vers le bar. Il était évident que le restaurant avait choisi de prioriser un grand groupe, sans doute plus rentable qu'une table de deux. La situation a été d'autant plus frustrante qu'on m'a d'abord affirmé que je n'avais jamais fait de réservation pour une table, alors que j'ai pu montrer sans ambiguïté le courriel de confirmation qui le mentionne. Ce manque de transparence a très mal commencé l'expérience.

La serveuse, pour sa part, a été accommodante & professionnelle malgré le contexte, ce que j'ai apprécié. Mais il est difficile de profiter pleinement du reste de la soirée quand la confiance est brisée dès le départ.

Côté nourriture, c'était correct, sans plus. Pour ce niveau de prix, on trouve facilement mieux ailleurs. Des restaurants comme Maison Boire, par exemple, offrent une expérience culinaire nettement supérieure & bien plus mémorable.

Entre le non-respect de la réservation, le discours trompeur à l'arrivée & une cuisine qui ne se démarque pas, l'expérience n'a pas été à la hauteur des attentes.

Dec 20, 2025
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J'ai sorti mon homme pour sa fête. C'était une première pour nous à cet endroit & nous avons adoré! Le personnel est incroyable, nous avons adoré l'ambiance & que dire de la nourriture qui était impeccable. Merci à toute l'équipe nous avons passé une magnifique soirée..,
Endroit cozy & chaleureux & nourriture que grande qualité
Nous y retournerons très certainement

Dec 19, 2025
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J'ai adoré mon expérience au Pavane.
Le service était chaleureux, rapide, & vraiment attentionné - on sent qu'ils aiment leur clientèle.
La nourriture était excellente, bien présentée & pleine de saveurs. L'ambiance est cozy, propre, & parfaite autant pour un souper relax que pour un moment entre amis.

On retourne toujours au Pavane parce qu'on sait qu'on va être bien reçus… & bien mangés. Merci pour la constance & la qualité!

Nov 28, 2025
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Nourriture & service impeccables & 5*

Le seul irritant, le 2e service de la soirée nous a poussé vers la sortie plus rapidement que nous aurions apprécié.

Nov 15, 2025
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J'ai mangé un des meilleurs tartare de saumon dans ce petit trésor de restaurant. Le service était excellent & la carte très appétissante! En observant les autres convives, tout le monde semblait se régaler. Je recommande fortement cette table. Les gens de Granby sont chanceux!

Sep 20, 2025
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5.0

Cuisine & sommellerie hors pair.

Aug 24, 2025
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Great service & fantastic wine. The food was very very good. We started with oysters & scallop crudo. The crudo was done in Japanese style sauce with cucumbers & fresh strawberries. The salad was fantastic... Not often that I rave about a salad. Then for the mains we had the cod with chanterelles in some kind of umami sauce (so so good) & finally the quail. Everything was knock it out of the park good. I highly recommend!

Aug 7, 2025
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3.0

Jolie salle de restaurant & service agréable / professionnel.
Cependant la qualité des plats ne justifie pas leur prix (total 190$ avant pourboire pour 2 personnes avec 1 verre chaque). Tartare de saumon noyé dans la sauce & bourré de rice crispies (???). Filet de flétan trop cuit & pas fondant comme du flétan est censé l'être. Crème brûlée ordinaire.
Conclusion: nous ne recommandons pas particulièrement.

Jul 6, 2025
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Absolument rien à redire!
Première visite pour moi & mon chum pour son cadeau d'anniversaire.
J'avais réservé au bar & ce fut parfait.
La fille qui nous à servie était parfaite côté service & de bon conseil 😉.
Un service irréprochable..

Les entrées étaient délicieuses & la bavette parfaite... & que dire du dessert 🤤
C'était notre première fois, mais clairement pas la dernière!

2 entrées + 2 repas bavettes + 2 desserts + bte de vin = 200$
🥃En cadeau un shooter de whisky à la Poire 😊

Je n'ai pas de photos car je ne suis pas du genre à photographier mes assiettes... Sorry!

À bientôt & un Bravo spécial pour l'équipe en cuisine... Belle job 👍🏼

Jul 5, 2025
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Given the 4.8 rating I was expecting more & wouldn't have made the choice to celebrate my 40th bday with family there. Despite mentioning on the reservation it was a milestone birthday reservation, it was never acknowledged once. It was the most generic waiter interaction I've ever had in my life. The best meal were the truffle fries. Everything else was just okay. Very very overrated restaurant which again is quite unfortunate because I'll never forget it given it's association to such a milestone life event.

Jul 5, 2025
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Ma meilleure excellence culinaire un vrai délice en bouche

Jun 28, 2025
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Très bonne table, une des meilleures de la région. Service professionnel & très attentioné. Plats originaux, copieux & bien présentés. Le tout a son prix, bien entendu.Cavatelli aux morilles, foie de veau, tartare de saumon excellents. Merci pour la belle soirée.

Jun 12, 2025
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Loved our lunch at Pavane! The food is all about great-tasting classics, done really well-simple, delicious, & full of flavor. You can tell they care about what they're doing. The vibe is cozy & laid-back, & the service was super friendly. Just a really solid spot for a nice meal. We'll definitely be back.

May 12, 2025
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5.0

La nourriture est délicieuse , l'ambiance est superbe

Mar 12, 2025
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AAA. Fantastic dinner post skiing.

Jan 25, 2025
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C'est correct mais ne vaut pas le detour.

Dec 27, 2024
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Places au bar, belle ambiance. reccos: - Huîtres - pâtes dans la meule

Dec 27, 2024
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