Restaurant Ohana se spécialise dans une offre culinaire équilibrant le confort décontracté avec des techniques de préparation rigoureuses. La cuisine met en avant des burgers de qualité composés de steaks assaisonnés sur des pains artisanaux agrémentés de garnitures maison. Les sélections de tartares soulignent des ingrédients bruts travaillés avec une acidité et une texture précises pour garantir des profils gustatifs optimaux. Au-delà des plats salés, l'établissement sert de café dédié proposant des mélanges de café robustes et des boissons sélectionnées. L'environnement de restauration conserve une disposition fonctionnelle conçue pour accommoder divers groupes recherchant des standards culinaires constants. Chaque assiette reflète une rigueur dans l'intégrité des produits et une exécution méthodique. Cette destination demeure un point central pour ceux qui recherchent des repas fiables dans une atmosphère concentrée qui privilégie la constance sur chaque plat.
Le Restaurant Ohana a été remplacé par un nouvel établissement offrant une expérience culinaire raffinée et sophistiquée à Saint Donat. Les convives soulignent constamment la grande qualité des ingrédients d'origine régionale et la préparation créative de plats tels que le canard, l'agneau et les fruits de mer frais. L'atmosphère est fréquemment décrite comme chaleureuse, calme et accueillante, ce qui en fait un cadre idéal pour des occasions spéciales ou des repas intimes. Bien que la carte des vins soit très appréciée pour sa sélection diversifiée et bien pensée, le service est généralement perçu comme attentionné et convivial, contribuant à un sentiment global de soin professionnel. Bien que l'expérience soit largement considérée comme un ajout bienvenu à la scène gastronomique locale, il convient de noter que le restaurant est désormais sous une nouvelle direction et a subi une transformation significative par rapport à sa version précédente.
A great culinary experience!
** New Odyssée restaurant. Not Ohana**
The food was very fresh & delicious.
The black Cod was truly amazing!
The mushroom appetizer & the burrata appetizer were very fresh & tasteful.
The crème brûlée was absolutely perfect!
There is a great attention to details in the preparation & presentation of every plate .
Staff & owner are very nice.
Ce tout nouveau restaurant Odyssée ouvert en août 2025, tenu par son Chef seul aux fourneaux vaut bien le détour. L'ancien resto Ohana n'existe plus. Nous étions cinq copains attablés & tous ont beaucoup aimé leur première expérience à ce resto.
La gaspacho était savoureuse & juste assez relevée. La morue cuite à la perfection tout comme le carré d'agneau, délicieux. L'entrée de champignons du Québec très jolie & savoureuse. La salade de canard, généreuse en portion était aussi très bonne, nous aurions aimé le canard un peu tiède, la suggestion a plu au Chef...le tartare a aussi plu. Le bouillon & la texture du risotto aux champignons bien maitrisés en plus d'une belle portion de champignons nous a aussi beaucoup plu bien qu'on aurait ajouté deux grains de sel pour un plat parfait! Enfin, ce fusion gâteau fromage/ baklava, par son originalité & surtout son goût complète bien ce repas très apprécié. L'ambiance est chaleureuse, propice à ce temps automnal mais on a aussi hâte d'y aller sur la terrasse!
Service au top, mais cuisine pas à la hauteur de ce bel endroit....
Magret de canard demandé saignant, servi rosé, pommes de terres pas cuites, saumon fade.... pour une addition assez élevée. Déçus car nous étions venus il y à quelques années & nous avions bien apprécié.
19 sept. 2025
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New ownership, now called ODYSSEE. Excellent. St-Donat needed a place like this. Great fresh local selection of food & super wine selection you cannot find at the SAQ.
J'adooooore ce petit resto dans le village de St-Donat. Je suis dans la région pour le travail & je ne manque pas d'y aller. Le service est excellent, les petits éperlans frits , délicieux & le burger OH ana!!!! Un délice!Les prix sont raisonnables pour la qualité de la nourriture….
Je recommande fortement si vous aimez bien manger😉
J'adore Ohana, la nourriture est excellente, le service & l'ambiance est géniale. Ce midi, j'ai mangé un burger Ohana, il est décadent, tout est frais & c'est copieux. Que dire du fish ans chips, il est extraordinaire. Tout est fait maison ici. N'hésitez pas à faire un arrêt & de constater par vous-même. Tous les plats sont faits avec amour de la cuisine.
