Restaurant Ohana se spécialise dans une offre culinaire équilibrant le confort décontracté avec des techniques de préparation rigoureuses. La cuisine met en avant des burgers de qualité composés de steaks assaisonnés sur des pains artisanaux agrémentés de garnitures maison. Les sélections de tartares soulignent des ingrédients bruts travaillés avec une acidité et une texture précises pour garantir des profils gustatifs optimaux. Au-delà des plats salés, l'établissement sert de café dédié proposant des mélanges de café robustes et des boissons sélectionnées. L'environnement de restauration conserve une disposition fonctionnelle conçue pour accommoder divers groupes recherchant des standards culinaires constants. Chaque assiette reflète une rigueur dans l'intégrité des produits et une exécution méthodique. Cette destination demeure un point central pour ceux qui recherchent des repas fiables dans une atmosphère concentrée qui privilégie la constance sur chaque plat.
Le Restaurant Ohana a été remplacé par un nouvel établissement offrant une expérience culinaire raffinée et sophistiquée à Saint Donat. Les convives soulignent constamment la grande qualité des ingrédients d'origine régionale et la préparation créative de plats tels que le canard, l'agneau et les fruits de mer frais. L'atmosphère est fréquemment décrite comme chaleureuse, calme et accueillante, ce qui en fait un cadre idéal pour des occasions spéciales ou des repas intimes. Bien que la carte des vins soit très appréciée pour sa sélection diversifiée et bien pensée, le service est généralement perçu comme attentionné et convivial, contribuant à un sentiment global de soin professionnel. Bien que l'expérience soit largement considérée comme un ajout bienvenu à la scène gastronomique locale, il convient de noter que le restaurant est désormais sous une nouvelle direction et a subi une transformation significative par rapport à sa version précédente.
Très belle soirée au restaurant Odyssée. Ambiance chaleureuse, mon boeuf bourguignon avec os a moelle délicieux & réconfortant. Bel acceuil du propriétaire Philippe.
L'Odyssée! Nous avions entendu parler de ce nouveau petit bijou alors nous avons pris la route & nous n'avons pas été déçu!
Excellents plats avec des produits frais, ingrédients dénichés & choisis avec amour par le proprio-chef, des classiques préparés avec une touche de créativité & d'originalité, un service humain & chaleureux & une ambiance très agréable. Bon choix de vins pour accompagner.
Nous avons partagé avec le groupe la plupart des items au menu & tout le monde a apprécié.
Le chef-propriétaire Philippe a pris le temps de venir nous jaser pendant le dessert.
Excellente expérience!
PS. Nous avons oublié de prendre des photos des plats - on reviendra!
PPS. Ne pas confondre avec l'ancien restaurant Ohana. Pas du tout la même chose!
L'Odyssée est une super découverte! Pour l'entrée, le plat de champignons offre une sélection & des préparations variées, & le potage était délicieux & réconfortant.
La cuisson & les sauces du magret de canard & du carré d'agneau étaient parfaites!
Coup de coeur pour la carte des vins: une belle sélection d'origines diverses, les bulles d'Afrique du Sud, le St-Chinian & le Barbera d'Alba nous ont ravis!
On va revenir c'est sûr!
26 oct. 2025
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Soirée en amoureux, cuisine du terroir avec des producteurs locaux. Comme on était en basse saison on a même eu la chance de déguster un verre de vin avec le sympathique propriétaire Philippe. Merci encore pour la belle soirée!
Truly an unforgettable experience here in a small town St-Donat. I had the duck salad to start & then the wild mushroom risotto. Wow. I indulged & finished the evening with baklava dessert. Thank you to the chef & thank you for this new place we desperately needed here!
L'Odyssée: A Welcome Culinary Addition to St-Donat.
St-Donat finally has the restaurant it's been waiting for. L'Odyssée opened its doors recently, & after our first visit, it's clear this establishment will become a local favorite.
We started our evening with the crème de poireau (leek soup), which set a promising tone for the meal. For our mains, we explored their seafood offerings: the salmon tartare was fresh & expertly prepared, while the grilled salmon was cooked to perfection, showcasing the kitchen's attention to quality & technique.
What makes L'Odyssée particularly exciting is their regularly rotating menu. This commitment to seasonal variety means each visit will offer something new to discover, giving diners a reason to return time & again. The wine list deserves special mention as well-it's impressively curated, offering selections that complement the elevated cuisine.
The restaurant fills a genuine need in St-Donat's dining scene, bringing a level of culinary sophistication the area has been missing. Based on our experience, we're already planning our next visit.
Highly recommended for both locals & visitors looking for quality dining in the area.
A great culinary experience!
** New Odyssée restaurant. Not Ohana**
The food was very fresh & delicious.
The black Cod was truly amazing!
The mushroom appetizer & the burrata appetizer were very fresh & tasteful.
The crème brûlée was absolutely perfect!
There is a great attention to details in the preparation & presentation of every plate .
Staff & owner are very nice.
Ce tout nouveau restaurant Odyssée ouvert en août 2025, tenu par son Chef seul aux fourneaux vaut bien le détour. L'ancien resto Ohana n'existe plus. Nous étions cinq copains attablés & tous ont beaucoup aimé leur première expérience à ce resto.
La gaspacho était savoureuse & juste assez relevée. La morue cuite à la perfection tout comme le carré d'agneau, délicieux. L'entrée de champignons du Québec très jolie & savoureuse. La salade de canard, généreuse en portion était aussi très bonne, nous aurions aimé le canard un peu tiède, la suggestion a plu au Chef...le tartare a aussi plu. Le bouillon & la texture du risotto aux champignons bien maitrisés en plus d'une belle portion de champignons nous a aussi beaucoup plu bien qu'on aurait ajouté deux grains de sel pour un plat parfait! Enfin, ce fusion gâteau fromage/ baklava, par son originalité & surtout son goût complète bien ce repas très apprécié. L'ambiance est chaleureuse, propice à ce temps automnal mais on a aussi hâte d'y aller sur la terrasse!
