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Restaurant

Restaurant Nambu

Artfully crafted sushi rolls bring the true spirit of Japanese precision to the heart of Drummondville.

Drummondville
4.4$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 5 pm
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Photo of Restaurant Nambu, Drummondville
SushiJapaneseTartarePoke BowlGrillResto-Bar
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About

Restaurant Nambu specializes in the preparation of Japanese culinary staples with a focus on fresh sashimi and intricately rolled maki. The menu highlights a variety of seasoned tartare options, featuring both raw fish and meat preparations balanced with aromatic spices and crisp garnishes. Patrons encounter a methodical approach to seafood sourcing, ensuring that each slice of nigiri maintains a firm texture and distinct flavor profile. The kitchen utilizes traditional techniques to assemble complex sushi platters that emphasize visual precision and structural integrity. Dedicated work surfaces allow for the rapid assembly of temperature-sensitive ingredients, maintaining the cold integrity of every raw component served. This establishment maintains a disciplined kitchen environment where ingredient quality remains the primary metric for all outbound plates and consistent menu execution remains the standard.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Restaurant Nambu

Food
Service
on Google4.6 (400+)
*as of 2026-08-01
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Review Summary

Restaurant Nambu is widely celebrated for offering some of the freshest and most flavorful sushi in the region, with many patrons praising the culinary artistry, high quality of ingredients, and attentive service. While the majority of guests consider it an essential destination for a special dining experience, opinions on value vary, as some diners find the portions small or the pricing high relative to the serving sizes. Although most feedback highlights an excellent atmosphere and delicious menu, there are occasional reports of inconsistent service speed, logistical errors during busy hours, and concerns regarding the restaurant environment or customer conflict resolution, suggesting that while the food itself remains a top attraction, the overall experience can sometimes fluctuate.
Page 1 of 1 - 6 Reviews

Nous avons récemment déménagé à Drummondville en provenance de Gatineau, où notre restaurant de prédilection était le Haru Izakaya. Le Haru se situe dans une gamme de prix plus élevée, mais cela se justifiait amplement par la générosité des portions & la qualité constante du poisson. C'est cette référence que j'avais en tête en venant essayer le Nambu, en espérant y trouver enfin mon nouveau coup de coeur dans la région.
Le Nambu était lui aussi dispendieux, ce qui ne me dérange pas pour de bons sushis, mais le rapport qualité-prix n'y était tout simplement pas. La plupart des morceaux contenaient très peu de poisson, & les sashimis étaient coupés de façon plutôt mince, ce qui a nui à l'ensemble de l'expérience. Le goût était correct, rien de mauvais, mais rien non plus qui m'a impressionné. Pour ce prix, je m'attendais honnêtement à mieux.
Bref, ma recherche du restaurant de sushis parfait dans le coin se poursuit. À suivre.

Jul 4, 2026
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Tellement mauvais
110$ pour 48 sushis c'est correct à condition qu'ils soient bons !
En voyant les sushis je me suis dit mon dieu c'est des sushis à 110$ ça ??
Riz sec salade moisie goût très suspect = sushi vieux du midi vois plus…( voir photo / juste une suffira..) je me suis même demandé si je devais faire une plainte MAPAQ.
Genre le sushi de la veille que vous n'avez pas fini …
Même pas décevant … c'est juste que je trouve ça incroyable qu'un commerçant puisse vendre ce genre de qualité.
Je n'ai même pas voulu les retourner sachant le genre de discussion stérile que j'allais avoir.
Un conseil en toute honnêteté dépensez votre argent ailleurs…

Jun 12, 2026
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Plats de qualitée exceptionelle

Apr 5, 2026
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Les meilleurs sushis que j'ai eu le privilège de savourer & ce même dans les grandes villes!! Aliments frais & de qualité, belle présentation, quantité généreuse & propreté du resto. Ce fut un immense bonheur de pouvoir admirer les cuisiniers s'exécuter à l'oeuvre, une équipe passionnée & soucieuse du détail. Merci Nambu de m'avoir fait vivre une expérience inoubliable, bravo

Feb 3, 2025
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Meilleur sushi en ville , ambiance calme , la qualité des aliments est exceptionnelle, les saveur se démarque, chaque personne qui aime les sushi devrait tester se restaurant , général tao excellent avec une bonne quantité de viande

Oct 18, 2024
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Les meilleurs sushis à vie! Excellente qualité!

Dec 14, 2023
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