Restaurant Kuljit India propose une sélection exhaustive de plats traditionnels issus de la cuisine indienne du Nord axée sur des profils d’épices authentiques et des méthodes de cuisson ancestrales. La carte met en avant une variété de spécialités tandoori riches en protéines préparées dans un four en argile ainsi que des currys mijotés utilisant des mélanges complexes d’aromates fraîchement moulus. Les clients y trouvent des classiques comme le poulet au beurre et des dals aux légumes élaborés avec des ingrédients de saison et des matières grasses traditionnelles. La préparation souligne les niveaux de chaleur distincts et les textures équilibrées caractéristiques de l’héritage culinaire sud-asiatique. Chaque assiette est accompagnée de pain naan ou de riz basmati pour compléter les saveurs des sauces. Cet établissement privilégie des profils aromatiques constants et des techniques de service traditionnelles tout en maintenant une sélection de boissons régionales pour parfaire l’expérience.
Le Restaurant Kuljit India est largement reconnu comme une destination incontournable pour savourer une cuisine indienne authentique, de haute qualité et à prix abordable à Montréal. De nombreux visiteurs soulignent l'atmosphère familiale, les portions généreuses et la richesse des plats tels que le poulet au beurre, le chana bhatura et les samosas, le décrivant souvent comme une véritable perle rare. Bien que la grande majorité des clients loue la fraîcheur et la saveur constante des plats, les avis concernant le service et le décor sont partagés; certains convives apprécient l'accueil chaleureux du personnel, tandis que d'autres ont noté des incohérences occasionnelles dans la rapidité du service, le professionnalisme ou la taille des portions. Malgré ces expériences variées, l'établissement demeure un choix prisé pour les locaux et ceux qui recherchent un goût authentique de la cuisine indienne traditionnelle à un prix raisonnable.
Quick diner for 2, we were sitting for 1h until the waitress cleaned our table as soon as we stopped eating. She even took away our napkins & glasses of water, luckily we have water in our car. Basically kind of kick us out. Food was great but their saltiness is too much to our taste. The chicken has it meat smell as it wasn't blended to the sauce. I would recommend take-out over dine-in.
Le meilleur restaurant Indian que j'ai mangé. La nourriture est excellente & pleine de saveur. Je vais très souvent & je ne m'en lasse pas. Petit restaurant sans prétention mais tellement unique en saveur. L'essayer c'est l'adopter.
La serveuse est très gentille &, après avoir commandé, le service n'est pas très long. C'est cependant les deux seuls bons points que j'ai à donner à cet endroit. Tout d'abord, le décor n'est pas fameux, je dirais même que ça fait un peu louche. Le plancher glissait, une dame a même failli tomber la tête par en arrière... Un dégât mal ramassé peut-être? Ou encore ramassé, mais l'endroit n'était pas encore sec. Toutefois, on aurait presque dit que c'était de l'huile par terre, ce qui peut être dangereux puisque c'était vraiment à l'entrée de la salle à manger où sont situées les tables. Bref, ce qui m'a le plus choqué, c'est les assiettes que je croyais être des sous-assiettes. J'ai aimé le principe de commander plusieurs plats qui nous viennent dans des petits bols & qu'on peut ensuite transférer dans notre assiette afin de goûter à plusieurs choses, mais je ne comprends pas pourquoi les gens disent que ce n'est pas cher parce que si je prends plusieurs plats le prix monte vite, mais si je ne me contente que d'un plat, mon ventre ne sera pas satisfait & mon porte-feuille non plus puisque pour la quantité, je peux manger ailleurs pour la moitié du prix... C'est une amie qui m'a montrée l'endroit qu'elle avait vraiment apprécié, donc je suppose que ça dépend des gens. Pour ma part, je mange chaque semaine dans des restaurants à la recherche de nouvelles saveurs (& ne regrette donc pas d'être allée là-bas), mais je ne retournerai toutefois pas à Kuljit, car je crois vraiment qu'on peut manger dans de bien meilleurs restaurants indiens pour un meilleur rapport qualité/prix. On avait commandé deux Korma aux légumes, un Aloo Palak & un plat de riz (qui était assez grand pour deux, même trois personnes) parce que je trouvais bizarre de manger sans réel accompagnement. Le pain naan était trèèèès bon! Je me suis régalée de pain en fait... Le Korma aux légumes goûtait ce que ma mère nous cuisine lorsque le froid s'installe, & pourtant, elle ne connaît même pas l'existence de ce plat. Du coup, pas de nouvelle saveur de ce côté-là... Le Aloo Palak était bon au début, mais après un moment je ne pouvais plus avaler une bouchée de plus. Ça ne m'a pas plu, mais ça, c'est des choses qui arrivent! Sauf qu'au final, le repas nous a coûté environ 54$ pour trois personnes & je n'ai presque rien manger mis à part du pain naan. Mauvaise expérience :)
Bonjour, Suite à vos commentaires je serais vivement intéresser à savoir quel restaurant que vous avez mangé et qui à un meilleur qualité/prix que le Kiljit india restaurant Merci
MEILLEUR BUTTERCHICKEN!!!!!!
Sachez que je suis FAN des butterchicken & jen ai gouter plusieurs a differents endroits mais AUCUN est aussi bon que celui-ci. De plus, leur samosa sont vraiment delicieux & pas cher du tout! Je vous conseil de venir a cet endroit pour les butterchicken ainsi que les samosa
Ce restaurant indien offre une cuisine authentique & savoureuse. Le décor n'est pas hors de l'ordinaire mais pour ceux & celles qui raffolent de la cuisine indienne, ce resto en vaut le coup! Les prix sont aussi plus que raisonnables! Le seul bémol, le menu est truffé de fautes de français!
Extremely delicious & flavourful food. We ordered the fish pakoras, lentil soup, samosas & chat samosas for appetizers. Even the kids ate it all! The flavours were intense without being overpowering. The goat curry, lamb stew with coconut milk & chicken vindaloo were fantastic. We ordered some of the dishes spicy & they hit the mark without making it too intense. Both fried naan & regular naan were really fresh & crispy. The papadams, raita & paalak panneer were great as well. The owners & servers had a lot of patience considering there were a few rowdy kids there that night, & that is always a bonus for the parents. Highly recommended!!!
Si vous recherchez un petit boui-boui de quartier qui ne fait pas de mine, mais qui vous en donnera pour votre argent, alors vous êtes au bon endroit. En prime, les gens qui font le service, probablement les proprios sont d'une extrême gentillesse. Vous aurez probablement à communiquer dans la langue de Shakespeare, mais il y a tout de même un effort perceptible de leur part de communiquer en français.
Ma recommandation, leur byriani est l'un des meilleurs que j'ai eu l'occasion de gouter.
