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"La musique, déconcertamment forte, était en totale discordance avec l'atmosphère délicate de la décoration. À cela s'ajoutait un choix de vins qui ne parvenait pas à créer une harmonie avec les plats. Le tartare, bien que la texture de la viande soit correcte, a été assombri par une sauce rappelant trop la mayonnaise, ce qui a contribué..."