Restaurant Di Vino concentre son savoir-faire sur les techniques italiennes traditionnelles, mettant en avant une sélection robuste de pâtes fraîches et de viandes grillées avec précision. Les clients découvrent un menu direct où des ingrédients frais et de qualité constituent la base de chaque préparation. La cuisine priorise une gestion rigoureuse de la chaleur pour les protéines grillées, garantissant des textures constantes qui complètent la richesse des sauces maison. Chaque plat de pâtes témoigne d'un engagement envers les proportions classiques, équilibrant l'acidité et les profils savoureux grâce à des bases de farine artisanale. L'aménagement intérieur reflète une approche fonctionnelle de l'espace, privilégiant le confort pour répondre aux besoins des convives. Cet établissement maintient un dévouement discipliné aux principes culinaires méditerranéens, privilégiant les profils de saveurs essentiels plutôt qu'une complexité inutile dans la présentation.
Restaurant Di Vino reçoit des commentaires mitigés, certains clients louant la qualité de la nourriture, le tartare savoureux et les prix avantageux, tandis que d'autres soulignent des problèmes importants. Bien que certains plats principaux soient jugés excellents, des préoccupations sont souvent soulevées concernant la lenteur du service, le niveau sonore excessif qui nuit aux conversations et un manque de rigueur dans le respect des restrictions alimentaires ou des options du menu. En raison de sérieux problèmes de sécurité liés aux allergies et d'expériences variables concernant la rapidité du service et l'ambiance, l'impression générale demeure inégale pour la clientèle.
La nourriture était excellente! Par contre le service...
1) En arrivant la personne qui nous a reçu, pas très souriante, ne trouvait pas notre réservation. Je lui ai donc montrer mon courriel de confirmation, malgré tout elle hésitait à nous attitrer une table, il a fallu qu'une autre serveuse lui dise c'est ok nous ne sommes pas complet de toute façon, c'est probablement un bug du système.
2) Notre serveuse pour la soirée, c'est-à-dire la personne nous ayant reçu au tout début, nous a donné un service correct mais sans plus, avec toujours pas beaucoup de sourire. Heureusement qu'il y avait le gentil garçon qui nettoyait les tables & qui est venu nous voir pour offrir du poivre, parmesan, etc.
3) Rendu au dessert, nous avons demandé à notre serveuse la carte des desserts. Elle nous a répondu, nous n'en avons pas, vous avez le choix entre la crème brûlée & le tiramitsu. Nous avions remarqué lors de notre commande qu'il semblait y avoir un dessert & un cappucino pour 6$ de plus avec notre menu à 2 pour 46$. Nous avons donc opter pour le tiramitsu+cappucino, pensant que c'était à 6$. Nous n'avions pas remarqué que c'était seulement la crème brulée+cappucino qui était offert. Malheureusement notre serveuse n'a pas trouvé important de nous le mentionner donc nous avons eu la mauvaise surprise de voir sur notre facture un extra de 26$ pour 2 tiramitsu avec cappucino. J'ai demandé à notre serveuse des explications, elle m'a répondu qu'on avait seulement droit à la crème brulée pour la promo à 6$. Je lui ai dit qu'il serait peut-être une bonne idée la prochaine fois d'aviser les clients qui peut-être ne se souvienne pas exactement des détails concernant le dessert une fois rendu là & sa réponse fut, c'est indiquer sur le menu vous n'aviez qu'à bien lire.
En résumé, nous sommes rester courtois toute la soirée avec une serveuse qui l'était très peu envers ses clients & vraiment pas souriante & sommes reparti avec un goût amer malgré le fait que la nourriture était excellente. Nous aurions apprécié qu'on nous précise que la crème brûlée+cappucino à 6$ ne peut pas être remplacée par le tiramitsu+cappucino pour un supplément additionnel tel qu'il est le cas pour les entrées disponibles si on ne choisi pas la soupe dans le menu à 2 pour 46$.
Lors de ma réservation, j ai inscrit un message & je me rends compte que ce n'est même pas prit en considération & probablement même pas lu.
Le poulet parmigiane était sec & sans gout particulier, le dessert, la crème brulée n avait pas beaucoup de goût.
En somme nous avons été déçu, notre première visite était plus concluante que celle ci.
Nous avons apprécié notre serveur très gentil & serviable, par contre je ne me rappelais pas que c'était bruyant, la nourriture manquant de saveur (4e fois au resto). Merci de prendre notre avis..
Excellent souper ce soir au restaurant Divino, à Ste-Julie...la promotion 2 repas pour 46$ vaut vraiment la peine ! Plats savoureux & service impeccable de la part d'Alexandre... par contre, difficile d'avoir une conversation, à cause du bruit ambiant...
La salade de burrata était excellente sauf la qualité de la tomate qui était médiocre, dure, sans goût, une tomate d'hiver quoi. & contrairement au reste qui était absolument délicieux. Décevant.
