Name: Restaurant & Bar Le Kube
Address: 900 Rue de la Gauchetière O, Montreal, QC, H5A 1E4, CA
Telephone: +1-5148782332
Price range: $$ & $$$
Rating: 4.3

Monday

12 pm - 11 pm

Tuesday

12 pm - 11 pm

Wednesday

12 pm - 11 pm

Thursday

12 pm - 11 pm

Friday

12 pm - 11 pm

Saturday

12 pm - 11 pm

Sunday

12 pm - 11 pm

About

Restaurant & Bar Le Kube synthesizes French culinary techniques with a diverse international perspective to curate a focused menu of regional influences. The establishment emphasizes the preparation of classic proteins paired with carefully selected vegetable components to reflect traditional European standards. Patrons encounter an architectural dining environment characterized by clean lines and an open layout that prioritizes functional efficiency. This venue serves as a hub for those seeking to explore global flavors presented through a refined local lens. The kitchen team prioritizes ingredient sourcing to ensure that each plated item maintains consistent quality and flavor profiles throughout the changing seasons. Systematic service procedures ensure a fluid experience for all visitors seeking a pragmatic approach to modern food preparation in an urban setting.

Reviews for Restaurant & Bar Le Kube

Food

Service

on Google3.5 (90+)

*as of 2026-08-01

4.3 309 ratings

5★

52%

4★

28%

3★

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10%

1★

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Reviews often mention

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Review Summary

Restaurant & Bar Le Kube receives consistent praise for its professional and attentive staff, who frequently enhance the dining experience through their welcoming demeanor. Many guests enjoy the diverse menu, highlighting dishes such as the short rib cavatelli, seafood risotto, and smash burger as standouts, while others appreciate the quality of desserts and appetizers. Although the atmosphere is generally considered chic and suitable for various occasions, some patrons note that the proximity to hotel corridors can feel crowded at times. While most meals are described as delicious and well-presented, occasional inconsistencies in food preparation and beverage quality have been mentioned by some visitors, though the overall impression remains positive for a pleasant outing.

Page 15 of 15 - 150 Reviews

via Other

1 Review

5.0

Très bel hôtel. Employés sympathiques & dynamique.

Jun 19, 2021

via Other

1 Review

4.0

Excellent service personnels courtois monsieur Fernando difficile à battre!

Mar 1, 2020

via Other

1 Review

5.0

Très bon service- courtois- environnement paisible

Mar 1, 2020

via Other

1 Review

5.0

Ambiance agréable & décontractée. Bon service.
Les plats étaient à la hauteur des attentes

Feb 27, 2020

via Other

1 Review

5.0

Très bel emplacement, service impeccable. Nous n'avons pas mangé, mais le serveur a apporté des grignotines & cela a été très apprécié.

Feb 21, 2020

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1 Review

5.0

Beautiful ambience, great menu & good service. Will definitely go back again.

Jan 27, 2020

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1 Review

2.5

Nourriture froide, service très long ( la salle à manger pouvait être occupé à moitié, tout au plus)
Sandwich au steak 22$ (ne prenez pas) = 2 minis tranches dans un pain sous-marin tout juste sorti du sac, ni chaud ni grillé, je cherchais la sauce au pomme dedans. Dinde froide, probablement fait trop d'avance... ils ne doivent pas avoir de lampe à réchaud. Bref, on y retournera pas. 😣🤷‍♀️

Dec 26, 2019

via Other

1 Review

5.0

Très bon service & nourriture excellente

Dec 18, 2019

Marie81

20 Reviews

5.0

Depuis que le restaurant “Le tour de ville” a fermé, nous cherchions un restaurant ouvert le premier janvier, donc on nous a suggéré le Castillon & nous y sommes allés quelques fois avec mes parents. Ils ont toujours un menu différent avec 4 services & 3 choix différents pour chacun des services. La dernière fois que nous y sommes allés, comme entrée, j’ai pris les pétoncles, mais quand elles sont arrivées, elles étaient froides. Je sais que l’on ne doit pas trop cuire les pétoncles... Même que l’on doit seulement les passé quelques secondes à la poêle pour les réchauffées, mais j’ai horreur des plats froids, donc j’ai demandé s’ils pouvaient les réchauffer & ils ont étés très gentils & ont acceptés sans problème. Puis, le deuxième service était une belle salade mixte dans un joli cône en feuilles phyllos. La salade était bien assaisonnée & elle était fraîche & la pâte phyllo était bien croquante & joliment présentée. Comme plat principal j’ai prit du chevreuil. Il était très goûteux, tendre & bien apprêté. Puis, comme dernier service, ils sont passés avec les desserts... Miammmmm j’aurais prit un morceau de chaque gâteaux & pâtisseries! Je me suis contentée du gâteau aux 3 chocolats, il était frais & délicieux. J’ai bien aimé ce restaurant & la serveuse était très gentille, sympathique & elle était bien informée sur les plats. Nous y retournerons sûrement l’année prochaine ou pour une autre occasion spéciale.

Jan 5, 2015

Foodie

3 Reviews

3.0

On y va pour la terrasse l'été & pour voir les canaux d'eau qui la sillonnent. C'est spectaculaire! En bonne compagie, cet endroit est magique & rempli de surprises dans chaque recoin. La cuisine & le service sont acceptables, traditionnels. On est charmé par le potager & par la nage des beaux canards. Détente inoubliable.

Jun 18, 2014

Restaurant & Bar Le Kube

Contemporary French flavors meet a vibrant lounge atmosphere in the heart of downtown Montreal.

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