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"J'était très excité à l'idée d'avoir un bon bistro à proximité. Ayant, dans une autre vie, été cuisinière et oeuvrer en restauration pendant une quinzaine d'années ; Un bon petit bistro de saison avec produits locaux, ce n'est pas de trop et dur à trouver dans le coin. Et espérait une place pour venir aperoter ici et là au bar avec une..."