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Bar/Pub

Pub Principal

Cowansville
4.3$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 11 am
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Photo of Pub Principal, Cowansville
Pub FoodRegionalBurgersComfort FoodResto-Bar
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About

Pub Principal delivers a robust selection of classic pub food anchored by thick, seasoned patties served on toasted brioche buns. The menu highlights regional flavor profiles through a variety of craft burgers topped with melted artisanal cheeses, crisp vegetables, and signature house sauces. Guests encounter an unpretentious atmosphere characterized by dark wood textures and an expansive selection of local draught beers. The kitchen focuses on high-quality ingredients, ensuring each hand-pressed burger maintains a consistent texture and savory depth. Fried sides and shareable appetizers round out the offerings to complement the focus on substantial, flavor-driven bar fare. Every dish reflects a commitment to satisfying appetites through reliable techniques and traditional pub-style cooking methods that prioritize bold ingredients and hearty, filling presentations throughout the menu selection.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Pub Principal

Food
Service
on Google4.4 (400+)
*as of 2026-07-15
4.3133 ratings
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Reviews often mention

pub(9) burger(9) frites(6) rapide(5) cowansville(5) sauce(4) poutine(4) fries(4) nacho(4) sourire(3) drinks(3) tasty(3)

Review Summary

Pub Principal is generally regarded as a warm and inviting establishment that stands out in the area for its pleasant decor and lively atmosphere. While many guests praise the attentive and friendly service, others report inconsistent experiences, noting occasional delays or confusion during busy periods. Culinary feedback is largely positive, with highlights including the fish and chips, mussels, and burgers, though some diners expressed disappointment regarding the quality of the beef patties or the pricing of certain items. Despite mixed opinions on food consistency and noise levels, the restaurant is frequently recommended as a great local spot for a meal and drinks.
Page 6 of 8 - 77 Reviews
Dominic
5.0

Superbe spot! Le service ainsi que la nourriture sont impeccables.

Sep 3, 2024
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Bruno
5.0

Beau menu, simple & varié. Service excellent, Burgers créatifs.

Sep 2, 2024
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Fanie
5.0

Excellent resto! Ils Ont eu un petit problème en cuisine avec notre commande & par eux-même nous ont offert un rabais pour le délais! La nourriture était excellente!

Aug 19, 2024
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Sylvie
5.0

J ai adoré 💖 ,tout était excellent je conseille fortement cet endroit ,pour l ambiance ,service ,repas & un gros Merci à la serveuse Alice pour son service attentionné & surtout son sourire 💖

Aug 18, 2024
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Frédéric
4.0

Très bon repas , abordable , bonne ambiance. Merci pour cette expérience

Aug 3, 2024
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Roxane
4.0

Un beau wow ! Entrée de crevettes bang bang délicieuse. Deux repas avec des portions généreuses & un service impeccable. MERCI, ça faisait du bien une sortie dans un restaurant où je ne suis pas déçue en sortant.

Aug 3, 2024
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Sonya
5.0

Deuxième visites pour moi 👌👌👌 C'est la perfection comme à ma première visite, merci pour ton bel accueil chère Coco ton sourire&gentillesse sont adorables idem pour toi Danica le service a été impeccable encore 1 fois. Assurément que l'on va se revoir 🌻🌻🌻 À bientôt Sonya(So) xo

Jul 23, 2024
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Marco
2.0

Britany offre un bon service de base. Nourriture gros zéro hamburger à $24.00 avec la viande blanche comme si cuit a la vapeur. On vous donne l'équivalent d'une enveloppe de mayo & si vous demandez du ketchup c'est pareil. Faut vraiment pas avoir d'autres place dans la ville pour aller manger là.

Jul 12, 2024
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Jesse
4.0

Belle endroit , take out ( spéciaux du midi ) abordable incluant une soupe ! Les frites sont delicieuse avec leur petite sauce excellent hamburger bonne grosse portion bonne qualité le menu est très bien j'ai bien l'intention de recommande

Jul 9, 2024
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Mario
5.0

Première fois que je vais au pub car je suis déménagé il y a peu mais j'adore!!!!

Jun 29, 2024
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www.restomontreal.ca