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"Un soir de spectacle à la Place Bell, tout les resto étaient complets dans les alentours. Nous sommes donc allé au poulet rouge. Une première visite pour nous. Les employés sont super. Ils ont pris le temps de m'expliquer le menu et de me faire goûter les sauces avec une coutoisie remarquable même si l'endroit était bondé. Le poulet rouge..."