Pizzeria Zac fonctionne comme un centre spécialisé dans la production de pizzas de haute qualité, privilégiant un menu axé sur des techniques culinaires entièrement végétales. La cuisine se concentre sur la préparation artisanale des pâtons, utilisant des processus de fermentation pour obtenir une croûte à la fois aérienne et croustillante. Une variété de légumes frais et de fromages végétaliens spécialisés définit la sélection des garnitures, garantissant que chaque part respecte rigoureusement des standards sans aucun produit d'origine animale. L'environnement privilégie une atmosphère décontractée conçue pour un service efficace et un confort fonctionnel. Les clients constatent un engagement clair envers l'approvisionnement durable en ingrédients et une qualité constante à travers tout le menu. Cet établissement constitue une destination majeure pour ceux recherchant des options de pizzas spécialisées respectant strictement les exigences végétaliennes sans compromettre le profil gustatif.
Pizzeria Zac est largement reconnue comme une destination incontournable à Montréal pour ses pizzas végétaliennes exceptionnelles, encensées pour leur pâte fine et croustillante ainsi que pour la grande qualité de leurs garnitures. De nombreux clients trouvent l'expérience si savoureuse qu'elle rivalise avec les options traditionnelles, soulignant particulièrement la réussite des calzones, des pains à l'ail et du tiramisu onctueux. Bien que l'atmosphère soit décrite comme chaleureuse et le service comme accueillant, certains visiteurs remarquent que l'espace est assez restreint et peut sembler étroit lors des périodes d'affluence. Malgré quelques commentaires isolés sur la taille des portions ou les délais d'attente, la grande majorité des clients considère cet établissement comme une véritable perle locale qui séduit autant les végétaliens que les autres.
OMG Yums!!!! I am shocked, Bamboozled, AMAZED! I got the calzone & Caesar salad. The portions were large & the prices were amazing. But the food. The food was breathtaking. So flavourful. I wasn't expecting the Caesar salad to be anything special but they use homemade crutons & the BEST Caesar salad Ive ever had. The calzone was so flavourful the cheese was so creamy & delicious. We got the food delivered but when it arrived it was so fresh & warm. The dough itself was amazing. I couldn't explain how amazing this food was. You will have to try it & see for yourself. 100%
Amazing Vegan Pizza -
But Montreal Needs a New York Style Option!
I've visited New York many times & have had some of the best vegan pizza there, & as a Montrealer & vegan, I can confidently say that Pizzeria Zac is the best vegan pizza in Montreal. Your flavors are incredible, & it's amazing to have a dedicated vegan pizzeria in the city ..seriously, thank you for what you're doing!
That said, I do wish there was an option for thicker, more filling New York-style pies. Your pizzas are delicious, but the thin crust means I often have to order multiple pies just to feel full. In New York, a couple of big, hearty slices from places like Screamers in Brooklyn are enough to satisfy - it's the crust that makes the difference.
I'd love to see Pizzeria Zac offer:
-A thicker New York-style crust option
-Sizes like small, medium, & large
-The ability to buy by the slice, like in classic New York pizza joints
Your calzones, especially the Beyond Calzone, are incredible & super filling - this shows that a heartier option works perfectly with your menu. I really believe you could be the first place in Montreal to nail New York- style vegan pizza, & it would be huge for the city.
Again, this is just a suggestion - you're already doing an amazing job, & I'm so grateful to have a spot like yours in Montreal. I hope you'll consider this idea because it could take your pizza game to the next level!
The best vegan pizza in Montreal! Stopped in after a long walk & the lunch rush, it was the perfect cozy place.
Ate a slice of the pepperoni pizza while waiting for my order & it was divine. The slice was large, the crust thing & amount of melted cheese was perfect.
Then my order arrived a few minutes later & the smell was enough to take me back to an Italian villa. Le Mile End is the perfect balance of red sauce, pesto, cheese, rosted garlic & pine nuts lightly covered with spinach. For fun I added mushrooms & my brain felt like it was exploding with all the rich flavors.
My husband had an Old School Calzone & said he would have another if there was space in the tummy left.
Delicious vegan pizza & calzone! We went around 5pm, the benches are comfortable & the people are friendly. We ordered a 10 inch Casanova pizza & an Old Skool calzone. Amazing freshness & expertise! Highly recommend!
Incroyable!!! J'ai pris une pizza & un calzone en take out & le goût est absolument exquis!! Ça ne goûte pas le fauxmage, & ce dernier est fondu a perfection. Très belle découverte! Belle attention avec des dessins sur mes boîtes (: & la personne au comptoir était souriante! Que du positif à dire, je regrette de ne pas avoir connu plus tôt!
